Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi vịt

Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi vịt

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh cải bó xôi nấu thịt vịt

Canh cải bó xôi nấu thịt vịt

Cách Làm Món Canh cải bó xôi nấu thịt vịt của Annie Vo

#rauxanhthanhmat #GlobalApron2024 Vịt mình luộc lên, chừa lại phần xương và ít thịt vịt rồi cho cải bó xôi vào nấu, món canh ngon ngọt rất ngon và thanh mát trong tiết trời nắng nóng này

Nguyên liệu

1 cái

đùi vịt

1/2 bó

rau cải bó xôi

2 củ

hành tím

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bó xôi cắt khúc, ngâm rửa sạch với muối. Đặt nồi nước lên bếp, cho chút muối và 2 củ hành đập dập vào nồi, vịt bóp muối và gừng cho sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín. Vịt chín cho rau vào
Cải bó xôi cắt khúc, ngâm rửa sạch với muối. Đặt nồi nước lên bếp, cho chút muối và 2 củ hành đập dập vào nồi, vịt bóp muối và gừng cho sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín. Vịt chín cho rau vào Cải bó xôi cắt khúc, ngâm rửa sạch với muối. Đặt nồi nước lên bếp, cho chút muối và 2 củ hành đập dập vào nồi, vịt bóp muối và gừng cho sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín. Vịt chín cho rau vào Cải bó xôi cắt khúc, ngâm rửa sạch với muối. Đặt nồi nước lên bếp, cho chút muối và 2 củ hành đập dập vào nồi, vịt bóp muối và gừng cho sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín. Vịt chín cho rau vào

* Bước 2

Thêm nước mắm và tiêu xay
Thêm nước mắm và tiêu xay Thêm nước mắm và tiêu xay

* Bước 3

Món canh này ngon ngọt rất ngon và thanh mát trong tiết trời nắng nóng này
Món canh này ngon ngọt rất ngon và thanh mát trong tiết trời nắng nóng này Món canh này ngon ngọt rất ngon và thanh mát trong tiết trời nắng nóng này

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Đùi vịt nướng sốt cam

Đùi vịt nướng sốt cam

Đùi vịt nướng sốt cam

Nguyên liệu

2 chiếc

đùi vịt

1 trái

cam cara ruột đỏ

300 g

khoai tây bi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị Sốt ướp gồm: - nửa quả cam vắt lấy nước - vỏ cam bào nhỏ hoặc xay nhuyễn - 1 thìa cafe mật ong - đun 3 thìa đường làm nước màu - hành tỏi băm
Chuẩn bị Sốt ướp gồm: - nửa quả cam vắt lấy nước - vỏ cam bào nhỏ hoặc xay nhuyễn - 1 thìa cafe mật ong - đun 3 thìa đường làm nước màu - hành tỏi băm Chuẩn bị Sốt ướp gồm: - nửa quả cam vắt lấy nước - vỏ cam bào nhỏ hoặc xay nhuyễn - 1 thìa cafe mật ong - đun 3 thìa đường làm nước màu - hành tỏi băm

* Bước 2

Đùi vịt dùng chanh rửa sạch cho hết mùi hôi. - dùng dao khứa nhẹ để gấm gia vị và nhanh chín - ướp với sốt 4-6 tiếng - khi nướng quét một lớp dầu ăn hoặc dầu hào - nướng lần 1 nhiệt 175 trong 25p - nướng lần 2 nhiệt 200 độ 10 phút

* Bước 3

Các bạn cùng vào bếp với Vườn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Đùi vịt nướng

Đùi vịt nướng

Đùi vịt nướng

Nguyên liệu

1

đùi vịt

1 thìa nhỏ

muối

1 thìa

dầu hào

1/2 nhánh

gừng

1/2 thìa

ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp vịt với gia vị ít nhất 1 tiếng.

* Bước 2

Cho vào lò nướng 20 phút là hoàn thành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Đùi vịt ướp sả nướng bằng nồi cơm điện

Đùi vịt ướp sả nướng bằng nồi cơm điện

Đùi vịt ướp sả nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

2 chiếc

Đùi vịt

2 củ

sả cây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi vịt xát muối, rửa sạch để ráo nước

* Bước 2

Sả đập dập, cắt nhỏ, vài miếng ớt nhỏ, thêm nước mắm, hạt nêm, sa tế trộn đều và ướp vịt 1 tiếng cho ngấm gia vị

* Bước 3

Sau khi ướp gia vị, sử dụng nồi cơm điện, phết vài giọt dầu vào đáy, cho đùi vịt đã ướp gia vị vào, mình dùng nồi cơm điện tử và nhấn nút làm bánh

* Bước 4

Chế độ làm bánh mặc định sẵn là 60p, nên cứ 20p mình mở nồi lật đùi lại cho chín vàng đều. Hết 60p vịt chín mình cùng thưởng thức.
Chế độ làm bánh mặc định sẵn là 60p, nên cứ 20p mình mở nồi lật đùi lại cho chín vàng đều. Hết 60p vịt chín mình cùng thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Đùi Vịt Sốt Cà Chua, Nấm Mỡ & Olive Xanh

Đùi Vịt Sốt Cà Chua, Nấm Mỡ & Olive Xanh

Đùi Vịt Sốt Cà Chua, Nấm Mỡ & Olive Xanh

Món này dùng với cơm hay bánh mì đều ngon.

Nguyên liệu

3 cái

đùi vịt

1 hộp

nạc cà chua xay

100 gr

nấm mỡ

100 gr

olive xanh

1/2 mcf

muối

1 mcf

bột cumin (bột hạt thì là)

1/2 mcf

bột hạt ngò

2-3 cây

ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Đùi vịt đã được nướng trước 180°C trong 20 phút, mục đích để mỡ vịt chảy bớt và tăng hương vị 🔪 Rửa sạch nguyên liệu, nấm khá nhỏ nên tôi không cắt thêm nữa
🔪 Đùi vịt đã được nướng trước 180°C trong 20 phút, mục đích để mỡ vịt chảy bớt và tăng hương vị 🔪 Rửa sạch nguyên liệu, nấm khá nhỏ nên tôi không cắt thêm nữa 🔪 Đùi vịt đã được nướng trước 180°C trong 20 phút, mục đích để mỡ vịt chảy bớt và tăng hương vị 🔪 Rửa sạch nguyên liệu, nấm khá nhỏ nên tôi không cắt thêm nữa 🔪 Đùi vịt đã được nướng trước 180°C trong 20 phút, mục đích để mỡ vịt chảy bớt và tăng hương vị 🔪 Rửa sạch nguyên liệu, nấm khá nhỏ nên tôi không cắt thêm nữa

* Bước 2

Xào hành Tây thơm rồi cho cà cắt múi cau vào xào cùng ít muối, sau đó cho hộp cà chua vào
Xào hành Tây thơm rồi cho cà cắt múi cau vào xào cùng ít muối, sau đó cho hộp cà chua vào Xào hành Tây thơm rồi cho cà cắt múi cau vào xào cùng ít muối, sau đó cho hộp cà chua vào Xào hành Tây thơm rồi cho cà cắt múi cau vào xào cùng ít muối, sau đó cho hộp cà chua vào

* Bước 3

Cho đùi vịt, nấm và olive vào cùng lúc, thêm ít lá thơm Provence và 1/2 mcf muối, 1 mcf bột hạt thì là (cumin) và 1/2 mcf bột hạt ngò, đậy nắp hầm 20 phút lửa nhỏ
Cho đùi vịt, nấm và olive vào cùng lúc, thêm ít lá thơm Provence và 1/2 mcf muối, 1 mcf bột hạt thì là (cumin) và 1/2 mcf bột hạt ngò, đậy nắp hầm 20 phút lửa nhỏ Cho đùi vịt, nấm và olive vào cùng lúc, thêm ít lá thơm Provence và 1/2 mcf muối, 1 mcf bột hạt thì là (cumin) và 1/2 mcf bột hạt ngò, đậy nắp hầm 20 phút lửa nhỏ Cho đùi vịt, nấm và olive vào cùng lúc, thêm ít lá thơm Provence và 1/2 mcf muối, 1 mcf bột hạt thì là (cumin) và 1/2 mcf bột hạt ngò, đậy nắp hầm 20 phút lửa nhỏ

* Bước 4

Sau đó là dọn lên đĩa và rắc ngò rí, tiêu xay, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Sau đó là dọn lên đĩa và rắc ngò rí, tiêu xay, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng. Sau đó là dọn lên đĩa và rắc ngò rí, tiêu xay, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Đùi Vịt Hầm Khoai Tây Cà Rốt Ngũ Vị Hương

Đùi Vịt Hầm Khoai Tây Cà Rốt Ngũ Vị Hương

Đùi Vịt Hầm Khoai Tây Cà Rốt Ngũ Vị Hương

Món này có thể dùng kèm cơm, mì, bún, nui, Couscous đều ngon

Nguyên liệu

900 gr

đùi vịt

5

củ khoai Tây

3

củ cà rốt

3

củ hành tím

3 tép

tỏi

3

tại đại hồi

1 viên

súp rau củ cô đặc hoặc hạt nêm

2 mcf

đường vàng

1 nhánh

Persil ngò tây

1 mcf

nước mắm

2 mcf

hạt nêm

1/2 mcf

muối ăn

1/2 mcf

bột tỏi

1 mcf

bột ớt paprika

2 mcf

bột ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Ướp vịt với các gia vị 15 phút 🔪 Khoai Tây cắt 1 củ làm 3-4 khúc. Cà rốt cũng cắt cùng cỡ 🔪 Hành tím cắt làm tư, tỏi đập dập cắt đôi
🔪 Ướp vịt với các gia vị 15 phút 🔪 Khoai Tây cắt 1 củ làm 3-4 khúc. Cà rốt cũng cắt cùng cỡ 🔪 Hành tím cắt làm tư, tỏi đập dập cắt đôi 🔪 Ướp vịt với các gia vị 15 phút 🔪 Khoai Tây cắt 1 củ làm 3-4 khúc. Cà rốt cũng cắt cùng cỡ 🔪 Hành tím cắt làm tư, tỏi đập dập cắt đôi

* Bước 2

Đun sôi 1/2 mc dầu ăn đủ láng đáy nồi rồi cho vịt vào mặt da xuống trước, áp hai mặt đến khi vàng cạnh một chút
Đun sôi 1/2 mc dầu ăn đủ láng đáy nồi rồi cho vịt vào mặt da xuống trước, áp hai mặt đến khi vàng cạnh một chút Đun sôi 1/2 mc dầu ăn đủ láng đáy nồi rồi cho vịt vào mặt da xuống trước, áp hai mặt đến khi vàng cạnh một chút

* Bước 3

Cho khoai Tây cà rốt hành tỏi vào cùng 3 tại đại hồi, cho nước vào sâm sấp mặt các nguyên liệu là được, thêm 1 viên súp củ cô đặc và 2 mcf đường, đậy nắp hầm 40-45 phút. Tôi dùng nồi áp suất nên chỉ nấu tổng cộng 18 phút, nêm nếm lại cho vừa ý
Cho khoai Tây cà rốt hành tỏi vào cùng 3 tại đại hồi, cho nước vào sâm sấp mặt các nguyên liệu là được, thêm 1 viên súp củ cô đặc và 2 mcf đường, đậy nắp hầm 40-45 phút. Tôi dùng nồi áp suất nên chỉ nấu tổng cộng 18 phút, nêm nếm lại cho vừa ý Cho khoai Tây cà rốt hành tỏi vào cùng 3 tại đại hồi, cho nước vào sâm sấp mặt các nguyên liệu là được, thêm 1 viên súp củ cô đặc và 2 mcf đường, đậy nắp hầm 40-45 phút. Tôi dùng nồi áp suất nên chỉ nấu tổng cộng 18 phút, nêm nếm lại cho vừa ý

* Bước 4

Dùng với bánh mì, cơm, bún, nui… nếu dùng với mì bún có thể hầm nhiều nước hơn để chan súp
Dùng với bánh mì, cơm, bún, nui… nếu dùng với mì bún có thể hầm nhiều nước hơn để chan súp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mỳ đùi Vịt Tiềm

Mỳ đùi Vịt Tiềm

Mỳ đùi Vịt Tiềm

Nguyên liệu

3

đùi vịt

1l5

nước

2 thìa

hắc xì dầu

3 thìa

dầu mè

1 thìa

muối

1 thìa

xì dầu

1 gói

ngũ vị gà tần

10 gr

đường phèn

20 gr

bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp vịt cùng tỏi băm + 1 thìa xì dầu + 1 thìa muối + 3 thìa dầu mè + 2 thìa hắc xì dầu ( ướp 2 - 3 tiếng /

* Bước 2

Chiên qua đùi vịt rồi cho vào nồi hầm cùng ngũ vị tần + 1l5 nước + đường phèn + gia vị

* Bước 3

Luộc chín mì trứng, rau và nấm. vớt ra bát rồi đổ nước dùng lên mỳ và thưởng thức <3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ăn dặm cho bé: Bún vịt rau củ

Ăn dặm cho bé: Bún vịt rau củ

Ăn dặm cho bé: Bún vịt rau củ

Món ăn dặm cho những ngày bé chán cơm, không phải vì ngán mà hắn đang mọc răng nên hơi bị đau đớn tý, ăn bún nước là tuyệt vời luôn nha các mom, vừa dễ nuốt đủ chất đạm - xơ và vừa miệng bé nữa. +++++++++++++++++++ Thịt vịt: có chứa một lượng lớn protein, xắt, phốt pho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D,… thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của bé và cùng với các chất béo cần thiết cho cơ thể của bé. Chính vì vậy thịt vịt được đánh giá là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và mẹ nên bổ sung vào trong thực đơn ăn dặm của bé.

Nguyên liệu

1

đùi vịt

2 khoanh

cà rốt cắt hoa

2 khoanh

su su baby cắt hoa

2 cây

cải thìa

20 gr

bún gạo cho bé

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt làm sạch với muối gừng rồi đem hầm với nước lọc 1 tiếng 30 phút cho thịt mềm

* Bước 2

Bún gạo ngâm nước nóng 15 phút rồi rửa sạch cắt nhỏ
Bún gạo ngâm nước nóng 15 phút rồi rửa sạch cắt nhỏ Bún gạo ngâm nước nóng 15 phút rồi rửa sạch cắt nhỏ Bún gạo ngâm nước nóng 15 phút rồi rửa sạch cắt nhỏ

* Bước 3

Vớt ra cắt nhỏ vừa ăn. Cho cà rốt - su su vào hầm mềm. Sau đó cho phần bún gạo vào, cuối cùng cho cải thìa vào, nêm gia vị cho bé và vài giọt mắm cho thơm.
Vớt ra cắt nhỏ vừa ăn. Cho cà rốt - su su vào hầm mềm. Sau đó cho phần bún gạo vào, cuối cùng cho cải thìa vào, nêm gia vị cho bé và vài giọt mắm cho thơm.

* Bước 4

Phi tỏi thơm vàng thì vớt ra.

* Bước 5

Cải thìa vừa chín, tắt bếp và múc ra chén, thêm tỏi phi cho thơm và cho bé ăn thôi.
Cải thìa vừa chín, tắt bếp và múc ra chén, thêm tỏi phi cho thơm và cho bé ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Vịt khìa nước dừa sốt táo

Vịt khìa nước dừa sốt táo

Vịt khìa nước dừa sốt táo

Bữa trưa

Nguyên liệu

1 cái

đùi vịt

1/2 quả

táo ngọt

1 trái

dừa xiêm

1 mcf

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi vịt rửa sạch bằng nước chanh muối gừng đập dập sau đó để ráo dùng dao khứa cái đùi để ướp gia bị cho thấm và nhanh chín,

* Bước 2

Sau đó ướp gia vị với đầy đủ gia vị như trên để 30’, cho nồi lên bếp đun nóng cho xíu dầu chiên cho đùi vịt vàng đều và săn lại khi chiên hạ lửa nhỏ và nhớ trở đều chiên được 1 lúc thì không công dầu đổ nước ướp gia vị vào quay đều cho thấm và cạn gia vị

* Bước 3

Lúc này ta đổ nước dừa vào hầm cho đến khi nước đưa bắt đầu sôi quả táo thái múi vừa như hình cho vô hầm trên lửa vừa cho đến khi đùi vịt chín nhừ và nước đã cạn gần hết ta hoà tan bột bắp đổ vào nồi.

* Bước 4

Bật nhỏ lửa cho sốt sánh lại như hình là được nhé, không cần nêm gì nữa vị ngọt thanh tự nhiên đùi vịt đã mềm và rất thơm ngon.

* Bước 5

Bày ra đĩa múc sốt và táo đổ ra dùng mè rang rắc đều lên đùi vịt cho bé thưởng thức kèm với cơm nhé, bé rất thích vị rất lạ miệng và thịt rất thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi vịt

Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi vịt
Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối chát

Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối chát
Top 9 các món ăn được chế biến từ khế chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ khế chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hầm xương

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hầm xương
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne