Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa tuơi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa tuơi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt kho đậu hũ, trứng cút

Thịt kho đậu hũ, trứng cút

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ, trứng cút của Kim Dung .

#bingo #GlobalApron2024 Thịt kho đậu hũ, trứng cút thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

5 miếng

đậu hũ chiên

300 gram

thịt ba chỉ

20 cái

trứng cút

2 muỗng canh

hành tím băm

600 ml

nước dừa tuơi

Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. _ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.
Sơ chế : _ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. _ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ. Sơ chế : _ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. _ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ. Sơ chế : _ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. _ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại.
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại.

* Bước 3

Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút.
Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút. Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút. Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút.

* Bước 4

Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc thịt kho đậu hũ, trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.
Múc thịt kho đậu hũ, trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Cách Làm Món Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo của Rose Truong

#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

Riêu thịt:

1 kg

thịt nạc vai xay

400 g

thịt ghẹ (hoặc có thể dùng cua, tôm tươi, tôm khô)

6 củ

hành tím

1 củ

tỏi cô đơn

1/2 muỗng

tiêu xay

40 g

muối

1 muỗng

mắm

1 ít

bột ngọt

2 muỗng

bột sắn dây

Nuớc lèo (nước dùng):

1 kg

xương heo

1 củ

hành tây

1 muỗng

đường phèn

1 muỗng

mắm (hoặc mắm ruốc)

200 ml

nước dừa tươi

bột ngọt (tùy sở thích)

Đồ ăn kèm:

200 g

nấm đông trùng hạ thảo

4 bìa

đậu hũ chiên

1 cây

chả lụa ớt

1 cây

chả lụa

1/2 kg

tôm biển hấp

300 g

thịt bắp bò hoặc thịt thăn bò

4 trái

cà chua

2 kg

bún tươi

Rau sống:

Xà lách, kinh giới, rau thơm, rau răm, hoa chuối bào, rau muống chẻ, giá đậu. Hành ngò, chanh, quất, ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch sẽ dưới vòi nước nóng, để trong rổ cho ráo. Nấu sôi nước, cho xương heo và củ hành tây vào, đợi sôi lên lại thì vớt thật sạch bọt.

* Bước 2

Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây).
Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây). Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây). Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây).

* Bước 3

Sau khi trộn đều vo thành từng viên thả vào nồi, đến khi sôi lên lại thì vớt thật sạch bọt. Nêm mắm, muối và tiếp tục nấu lửa nhỏ liu riu tầm 1h 30 đến 2h là được.

* Bước 4

Trong khi nấu riêu thì: Rửa rau sống cho sạch sẽ để ráo.
Trong khi nấu riêu thì: Rửa rau sống cho sạch sẽ để ráo.

* Bước 5

Chiên đậu hũ cho vàng đều.
Chiên đậu hũ cho vàng đều. Chiên đậu hũ cho vàng đều. Chiên đậu hũ cho vàng đều.

* Bước 6

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho 2 quả cà chua cắt múi cau vào xào chín mềm.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho 2 quả cà chua cắt múi cau vào xào chín mềm.

* Bước 7

Cho tất cả vào nồi.
Cho tất cả vào nồi.

* Bước 8

Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò.
Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò. Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò. Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò.

* Bước 9

Rồi chan nước lèo (nước dùng) vào. Món ăn kèm rau sống, chanh ớt rất ngon.
Rồi chan nước lèo (nước dùng) vào. Món ăn kèm rau sống, chanh ớt rất ngon.

* Bước 10

Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

Cách Làm Món Thịt kho tàu của Selena Nguyễn

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ

Trứng vịt, trứng cút

Nước dừa tươi

Hành, tỏi, tiêu, nước mắm nhĩ, hạt nêm, muối, mật mía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật bếp luộc trứng trong lúc sơ chế thịt. Sau khi ướp thịt xong bóc trứng nữa là vừa đẹp
Bật bếp luộc trứng trong lúc sơ chế thịt. Sau khi ướp thịt xong bóc trứng nữa là vừa đẹp

* Bước 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc tầm 2 đốt ngón tay. Ướp với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, chút mật mía. Ướp 20-30p
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc tầm 2 đốt ngón tay. Ướp với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, chút mật mía. Ướp 20-30p

* Bước 3

Cho mật mía vào nồi thắng lên màu cánh gián thì đổ chút nước vào
Cho mật mía vào nồi thắng lên màu cánh gián thì đổ chút nước vào Cho mật mía vào nồi thắng lên màu cánh gián thì đổ chút nước vào

* Bước 4

Cho thịt đã ướp vào nồi xào cho thịt săn lại thì cho thêm nước dừa tươi vào rim đến khi nước dừa rút gần hết vào thịt thì cho trứng vào, chêm thêm nước, rim lửa vừa
Cho thịt đã ướp vào nồi xào cho thịt săn lại thì cho thêm nước dừa tươi vào rim đến khi nước dừa rút gần hết vào thịt thì cho trứng vào, chêm thêm nước, rim lửa vừa Cho thịt đã ướp vào nồi xào cho thịt săn lại thì cho thêm nước dừa tươi vào rim đến khi nước dừa rút gần hết vào thịt thì cho trứng vào, chêm thêm nước, rim lửa vừa

* Bước 5

Nêm nếm lại cho vừa vị, rim tới khi nước sệt lại vừa ăn là hoàn thành
Nêm nếm lại cho vừa vị, rim tới khi nước sệt lại vừa ăn là hoàn thành Nêm nếm lại cho vừa vị, rim tới khi nước sệt lại vừa ăn là hoàn thành

* Bước 6

Chúc các bạn thành công❤️
Chúc các bạn thành công❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt Kho Trứng

Thịt Kho Trứng

Cách Làm Món Thịt Kho Trứng của Vi Ng

Nguyên liệu

1 kg

Thịt Heo (Ba rọi or Nạc dăm)

400 ml

nước dừa tươi

Ớt

Tỏi

Hành Tím

Gừng

trứng luộc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

SƠ CHẾ THỊT - Thịt rửa sạch với muối + giấm - Thịt chần sơ với nước sôi với gừng + hành tím (để khử mùi tanh) - Sau khi chần sơ cho vào thau nước đá để thịt săn hơn.

* Bước 2

ƯỚP THỊT 1H - 2 muỗng canh đường phèn - 3 muỗng canh nước mắm - 1/2 muỗng cf bột ngọt - 1 muỗng cf hat nêm - 1 cf tiêu - 1 cf muối - 2cf nước màu - 2 ớt + 2 hành tím + 2 tỏi (xay nhuyễn)

* Bước 3

KHO THỊT - Phi tỏi dậy mùi cho thịt vào xào sơ - Cho 800ml đến 1lit nước + 400ml nước dừa vào nồi. - Bật lửa lớn kho đến khi sôi hạ lửa nhỏ kho thịt không đậy nắp. - Kho tầm 2 tiếng lửa nhỏ, thịt sẽ rệu lại, mềm rất ngon. - Gần tắt bếp 30p cho trứng vào kho. - Nêm 1 muỗng canh nước mắm + 2 mcf đường (Có thể nêm tuỳ theo gia đình mỗi người) + 2 trái ớt nhỏ bỏ hạt (kho cho thơm)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt kho cơm dừa cho bé

Thịt kho cơm dừa cho bé

Thịt kho cơm dừa cho bé

Nguyên liệu

1 muỗng

nước mắm cho bé

1/2 muỗng

đường thốt nốt hữu cơ cho bé

200 ml

nước dừa tươi

1 ít

tỏi băm

1 ít

hành băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế và rửa sạch thịt với nước muối, sau đó trụng sơ qua 1 lần nước sôi. Ướp thịt với hành tỏi băm, 1 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng đường.

* Bước 2

Cơm dừa lựa loại non cho mềm, cắt khúc vừa ăn không cắt quá nhỏ. Sau đó rửa sạch và để ráo.

* Bước 3

Cho dầu hạt cải vào và phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào sơ cho săn lại. Sau đó cho nước dừa và cơm dừa vào. Bật lửa thật nhỏ và đậy nắp để thịt thấm và ngã vàng thì tắt bếp.
Cho dầu hạt cải vào và phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào sơ cho săn lại. Sau đó cho nước dừa và cơm dừa vào. Bật lửa thật nhỏ và đậy nắp để thịt thấm và ngã vàng thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho tiêu,trứng cút và tôm

Thịt kho tiêu,trứng cút và tôm

Cách Làm Món Thịt kho tiêu,trứng cút và tôm của Phan Bao Van

Món thịt kho tiêu,trứng cút và tôm thật thơm ngon,đậm đà.Thịt dăm mềm thơm,trứng cút béo béo,tôm giòn ngọt,vị cay thơm của tiêu rất kích thích vị giác,hết vèo nồi cơm.😋

Nguyên liệu

200 gr

thịt dăm

250 gr

tôm tươi

15-20

cái trứng cút

200 ml

nước dừa tươi

Nước mắm,bột ngọt,hạt nêm,đường,nước màu,tiêu.

Hành tím băm nhỏ,hành lá,ớt trái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt dăm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ướp thịt với 1 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,⅓ muỗng cafe bột ngọt,hành tím băm nhỏ,ít tiêu trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.
Thịt dăm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ướp thịt với 1 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,⅓ muỗng cafe bột ngọt,hành tím băm nhỏ,ít tiêu trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị. Thịt dăm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ướp thịt với 1 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,⅓ muỗng cafe bột ngọt,hành tím băm nhỏ,ít tiêu trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị. Thịt dăm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ướp thịt với 1 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,⅓ muỗng cafe bột ngọt,hành tím băm nhỏ,ít tiêu trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.Tôm rửa sạch để ráo cắt đầu và đuôi.
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.Tôm rửa sạch để ráo cắt đầu và đuôi. Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.Tôm rửa sạch để ráo cắt đầu và đuôi. Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.Tôm rửa sạch để ráo cắt đầu và đuôi.

* Bước 3

Cho chảo lên bếp cho 1,5 muỗng canh đường thắng làm nước màu,sau đó cho thịt dăm vào đảo đều cho thịt săn lại thì cho nước dừa tươi vào nấu sôi,tiếp tục cho trứng cút và tôm vào nấu lửa riu riu cho thịt,trứng cút,tôm thấm gia vị.
Cho chảo lên bếp cho 1,5 muỗng canh đường thắng làm nước màu,sau đó cho thịt dăm vào đảo đều cho thịt săn lại thì cho nước dừa tươi vào nấu sôi,tiếp tục cho trứng cút và tôm vào nấu lửa riu riu cho thịt,trứng cút,tôm thấm gia vị. Cho chảo lên bếp cho 1,5 muỗng canh đường thắng làm nước màu,sau đó cho thịt dăm vào đảo đều cho thịt săn lại thì cho nước dừa tươi vào nấu sôi,tiếp tục cho trứng cút và tôm vào nấu lửa riu riu cho thịt,trứng cút,tôm thấm gia vị. Cho chảo lên bếp cho 1,5 muỗng canh đường thắng làm nước màu,sau đó cho thịt dăm vào đảo đều cho thịt săn lại thì cho nước dừa tươi vào nấu sôi,tiếp tục cho trứng cút và tôm vào nấu lửa riu riu cho thịt,trứng cút,tôm thấm gia vị.

* Bước 4

Sau khi kho gần cạn nước thì cho ớt trái vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Sau khi kho gần cạn nước thì cho ớt trái vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau khi kho gần cạn nước thì cho ớt trái vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau khi kho gần cạn nước thì cho ớt trái vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 5

Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu,trứng cút và tôm mặn mặn xen lẫn mùi cay thơm của tiêu,hương vị bình dị ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon miệng.
Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu,trứng cút và tôm mặn mặn xen lẫn mùi cay thơm của tiêu,hương vị bình dị ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon miệng. Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu,trứng cút và tôm mặn mặn xen lẫn mùi cay thơm của tiêu,hương vị bình dị ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon miệng. Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu,trứng cút và tôm mặn mặn xen lẫn mùi cay thơm của tiêu,hương vị bình dị ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt kho tiêu

Thịt kho tiêu

Cách Làm Món Thịt kho tiêu của Vi Ng

Nguyên liệu

thịt

400-500 gr

ba rọi heo

1 trái

ớt

1 củ

hành tím

1 đầu

hành lá

4 mc

NC MẮM

1/2 mc

MUỐI

2 mc

ĐƯỜNG

1 mc

HẠT NÊM

1/2 mc

TIÊU

1/2 mc

BỘT NGỌT

300 ml

nước dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

SƠ CHẾ + ƯỚP XÀO THỊT *** - Ngâm thịt với gừng muối trong nước ấm 5p để hết mùi hôi. Rửa với nước lạnh

* Bước 2

Thắng NƯỚC MÀU - LẤY 1 chảo khác để thắng nước màu với tỉ lệ là : 1 muỗng canh đường + lửa nhỏ. Đường tan đảo đều.

* Bước 3

KHO THỊT*** - Sau khi hỗn hợp nước màu sôi thì cho thịt vào kho LỬA NHỎ + 100ml nước dừa còn lại để nước dừa sâm sấp với mặt thịt. ~ 30p đến khi nước sệt sệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chà bông Cá Lóc

Chà bông Cá Lóc

Cách Làm Món Chà bông Cá Lóc của Bòn Bon

Đợt rồi đi chơi miệt vườn bắt được quá trời quá đất cá lóc, con vừa, ngon dữ thần. Nấu canh, cháo, kho ăn không hết, Bòn Bon bèn làm chà bông để dành ăn cơm, cháo trắng rất ngon.

Nguyên liệu

3 tép

tỏi

1 trái

ớt hiểm

1/2 mcf

tiêu sọ xay

2 con

cá lóc đồng

1/2 chén

nước dừa tươi

1/4 chén

nước mắm

1/4 chén

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc làm sạch, cắt đầu đuôi giữ lại nấu canh hoặc nấu cháo cho ngọt nước. Phần thân cá nhiều thịt cắt khúc 1.5cm để rim làm chà bông. Đun nước dừa, ớt, tỏi đường, tiêu xay 5ph cho sôi, lược bỏ xác, cho cá cắt khúc vào rim 15 phút cho thấm. Gỡ bỏ da, xương, vẩy,... Thật kỹ chỉ lấy thịt cá lóc. Cho lại vào nước kho.
Cá lóc làm sạch, cắt đầu đuôi giữ lại nấu canh hoặc nấu cháo cho ngọt nước. Phần thân cá nhiều thịt cắt khúc 1.5cm để rim làm chà bông. Đun nước dừa, ớt, tỏi đường, tiêu xay 5ph cho sôi, lược bỏ xác, cho cá cắt khúc vào rim 15 phút cho thấm. Gỡ bỏ da, xương, vẩy,... Thật kỹ chỉ lấy thịt cá lóc. Cho lại vào nước kho. Cá lóc làm sạch, cắt đầu đuôi giữ lại nấu canh hoặc nấu cháo cho ngọt nước. Phần thân cá nhiều thịt cắt khúc 1.5cm để rim làm chà bông. Đun nước dừa, ớt, tỏi đường, tiêu xay 5ph cho sôi, lược bỏ xác, cho cá cắt khúc vào rim 15 phút cho thấm. Gỡ bỏ da, xương, vẩy,... Thật kỹ chỉ lấy thịt cá lóc. Cho lại vào nước kho.

* Bước 2

Đảo trên bếp nhỏ lửa đến khi chà bông khô và bông lên.
Đảo trên bếp nhỏ lửa đến khi chà bông khô và bông lên. Đảo trên bếp nhỏ lửa đến khi chà bông khô và bông lên.

* Bước 3

Để nguội bỏ vào hũ thủy tinh cất ngăn mát dùng dần.
Để nguội bỏ vào hũ thủy tinh cất ngăn mát dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi lạc nấu nồi cơm điện thơm ngon, khó cưỡng!

Xôi lạc nấu nồi cơm điện thơm ngon, khó cưỡng!

Cách Làm Món Xôi lạc nấu nồi cơm điện thơm ngon, khó cưỡng! của Lavender

Bữa sáng của nhà mình luôn là các món xôi! Mình hay nấu nồi cơm điện cho tiện và nhanh! Xôi lạc là món yêu thích của nhà mình bởi vị xôi bùi, thơm mùi dừa, đậm vị muối vừng, rất thơm ngon!

Nguyên liệu

250 g

gạo nếp cái hoa vàng

150 g

lạc

40 g

đường

Nhúm

muối

200-250 ml

nước dừa tươi

Muối vừng vừa đủ

Dừa nạo sợi vừa đủ

Mỡ gà hoặc dầu dừa

30 g

bột cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm nước nóng 60oC tầm 1h cho nở mềm. Vo nhẹ rồi để ráo.
Gạo nếp ngâm nước nóng 60oC tầm 1h cho nở mềm. Vo nhẹ rồi để ráo.

* Bước 2

Lạc rửa sạch, luộc 10' cho chín.
Lạc rửa sạch, luộc 10' cho chín.

* Bước 3

Vớt lạc ra rồi rửa sạch lại với nước lạnh, thêm đường trộn cho đều. Sau đó trộn với gạo, thêm ít muối ăn cho đậm vị.
Vớt lạc ra rồi rửa sạch lại với nước lạnh, thêm đường trộn cho đều. Sau đó trộn với gạo, thêm ít muối ăn cho đậm vị.

* Bước 4

Đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước dừa tươi xâm xấp mặt gạo.
Đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước dừa tươi xâm xấp mặt gạo.

* Bước 5

Bật nồi cơm điện nút cook. Khi chuyển đèn vàng thì rưới mỡ gà hoặc dầu dừa vào trộn đều. Thêm bột cốt dừa trộn tiếp. Đảo đều tay cho xôi ngấm nguyên liệu.
Bật nồi cơm điện nút cook. Khi chuyển đèn vàng thì rưới mỡ gà hoặc dầu dừa vào trộn đều. Thêm bột cốt dừa trộn tiếp. Đảo đều tay cho xôi ngấm nguyên liệu.

* Bước 6

Xôi ăn nóng kèm muối vừng và dừa tươi nạo sợi! Hạt xôi mềm, bóng, vị bùi, thơm ngon.
Xôi ăn nóng kèm muối vừng và dừa tươi nạo sợi! Hạt xôi mềm, bóng, vị bùi, thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa tuơi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa tuơi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt heo bằm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt heo bằm
Top 9 các món ăn được chế biến từ giá đậu xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ giá đậu xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp chuối bào

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp chuối bào
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước trộn gỏi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước trộn gỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne