Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu đen

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh chưng bánh tét

Bánh chưng bánh tét

Cách Làm Món Bánh chưng bánh tét của Minh

Một nồi bánh và lửa tí tách reo vui, ngồi quanh bếp hồng được sưởi ấm nghe kể chuyện ngày xưa sao hạnh phúc quá, vì lâu lắm rồi, chúng tôi mới thực hiện được cái Tết xa quê hương cho đúng ý nghĩa truyền thống, cùng bên nhau gói bánh rồi thức canh bánh đêm 30 đón giao thừa. Ôi mong cho thời gian ngừng trôi để được tận hưởng giây phút tuyệt vời này.! #ebepvang

Nguyên liệu

Nếp

Đậu xanh

Thịt

Đậu đen

Lá chuối

Lá dứa, gia vị ướp thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xem lại link bài bánh tét cách làm cũng như vật liệu Thịt 3 chỉ cắt miếng mỏng ướp, luộc sơ
Xem lại link bài bánh tét cách làm cũng như vật liệu Thịt 3 chỉ cắt miếng mỏng ướp, luộc sơ Xem lại link bài bánh tét cách làm cũng như vật liệu Thịt 3 chỉ cắt miếng mỏng ướp, luộc sơ Xem lại link bài bánh tét cách làm cũng như vật liệu Thịt 3 chỉ cắt miếng mỏng ướp, luộc sơ

* Bước 2

Tự tạo khuôn bằng carton vuông để gói bánh chưng. Bên gói khuôn và bên gói tay của mẹ. Dù bánh gói không được đẹp, nhưng ý nghĩa được đầy đủ cả bánh tét lẫn bánh chưng!
Tự tạo khuôn bằng carton vuông để gói bánh chưng. Bên gói khuôn và bên gói tay của mẹ. Dù bánh gói không được đẹp, nhưng ý nghĩa được đầy đủ cả bánh tét lẫn bánh chưng! Tự tạo khuôn bằng carton vuông để gói bánh chưng. Bên gói khuôn và bên gói tay của mẹ. Dù bánh gói không được đẹp, nhưng ý nghĩa được đầy đủ cả bánh tét lẫn bánh chưng! Tự tạo khuôn bằng carton vuông để gói bánh chưng. Bên gói khuôn và bên gói tay của mẹ. Dù bánh gói không được đẹp, nhưng ý nghĩa được đầy đủ cả bánh tét lẫn bánh chưng!

* Bước 3

Bánh được vào nồi, và canh bên bếp hồng bập bùng cháy 🔥
Bánh được vào nồi, và canh bên bếp hồng bập bùng cháy 🔥 Bánh được vào nồi, và canh bên bếp hồng bập bùng cháy 🔥 Bánh được vào nồi, và canh bên bếp hồng bập bùng cháy 🔥

* Bước 4

Trời lạnh ngồi canh suốt đêm đến 3am vớt bánh
Trời lạnh ngồi canh suốt đêm đến 3am vớt bánh Trời lạnh ngồi canh suốt đêm đến 3am vớt bánh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh tét chuối

Bánh tét chuối

Cách Làm Món Bánh tét chuối của bếp nhỏ xinh xinh

#bepvang Hồi nhỏ thấy mẹ gói không àh tới khi bếp có gia đình xa nhà xa quê muốn ăn thì lăn ra làm thôi.

Nguyên liệu

Gạo nếp

Đậu đen

Đường

Muối

Dừa nạo

Lá chuối

Dây gói bánh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nếp để ráo nước trộn với đậu(đã rửa sạch),dừa nạo, ít muối, đường.
Rửa sạch nếp để ráo nước trộn với đậu(đã rửa sạch),dừa nạo, ít muối, đường.

* Bước 2

Lá chuối bếp mua sẵn trong siêu thị nên đem về rửa sạch đem chần sơ với nước sôi để ráo nước.
Lá chuối bếp mua sẵn trong siêu thị nên đem về rửa sạch đem chần sơ với nước sôi để ráo nước. Lá chuối bếp mua sẵn trong siêu thị nên đem về rửa sạch đem chần sơ với nước sôi để ráo nước.

* Bước 3

Ướp chuối với đường trắng khoảng 15’-30’.

* Bước 4

Gói bánh thôi nào
Gói bánh thôi nào Gói bánh thôi nào Gói bánh thôi nào

* Bước 5

* Bước 6

* Bước 7

Nấu bánh khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng là chín vì bánh có kích thước nhỏ (khoảng 200gram/ 1 cái)nên nhanh chín.
Nấu bánh khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng là chín vì bánh có kích thước nhỏ (khoảng 200gram/ 1 cái)nên nhanh chín. Nấu bánh khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng là chín vì bánh có kích thước nhỏ (khoảng 200gram/ 1 cái)nên nhanh chín. Nấu bánh khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng là chín vì bánh có kích thước nhỏ (khoảng 200gram/ 1 cái)nên nhanh chín.

* Bước 8

Ăn dư đem cất vào tủ lạnh (ngăn đông đá) khi ăn chỉ cần hấp lại là ăn được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi đậu đen

Xôi đậu đen

Cách Làm Món Xôi đậu đen của Thu Mèo

#sachsanhXANH khi nhà có đậu đen quá nhiều để lâu cũng mọt nên đem ninh sẵn thì lôi ra đồ xôi ăn thôi,nhanh gọn lẹ cho 1 bữa ăn sáng😁😁😁😁😁

Nguyên liệu

2 bát con

gạo nếp

1 bát con

đậu đen

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm 6h cho nở sau đó vo sạch,để ráo nước

* Bước 2

Trộn gạo với đậu đen và 1 xíu muối sau đó cho vào nồi hấp 25p đến khi xôi chín thì tắt bếp,cho xôi ra rá đảo đều để xôi được khô ráo,đợi xôi nguội bớt rồi cho vào đĩa ăn kèm muối vừng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè đậu đen nước cốt dừa

Chè đậu đen nước cốt dừa

Chè đậu đen nước cốt dừa

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Món chè giải nhiệt ngày nắng nóng

Nguyên liệu

1 kg

đậu đen

1 lon

nước cốt dừa lớn

3 mc

đậu phộng rang

1 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen rửa sạch, ngâm nước 120 phút rồi cho ít nước vào nồi nấu sôi, nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn, sau đó châm thêm nước nóng vô từ từ rồi lại nấu rồi lại thêm nước, cách này sẽ nhanh hơn nấu với cả nồi nước lớn ngay từ đầu. Khi đậu được nấu chín mềm, thêm đường, tắt bếp, thêm vani khuấy đều
Đậu đen rửa sạch, ngâm nước 120 phút rồi cho ít nước vào nồi nấu sôi, nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn, sau đó châm thêm nước nóng vô từ từ rồi lại nấu rồi lại thêm nước, cách này sẽ nhanh hơn nấu với cả nồi nước lớn ngay từ đầu. Khi đậu được nấu chín mềm, thêm đường, tắt bếp, thêm vani khuấy đều Đậu đen rửa sạch, ngâm nước 120 phút rồi cho ít nước vào nồi nấu sôi, nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn, sau đó châm thêm nước nóng vô từ từ rồi lại nấu rồi lại thêm nước, cách này sẽ nhanh hơn nấu với cả nồi nước lớn ngay từ đầu. Khi đậu được nấu chín mềm, thêm đường, tắt bếp, thêm vani khuấy đều

* Bước 2

Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và ít muối cho đậm vị. Đậu phộng giã vỡ. Múc chè ra chén, thêm nước cốt dừa và đậu phộng rang
Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và ít muối cho đậm vị. Đậu phộng giã vỡ. Múc chè ra chén, thêm nước cốt dừa và đậu phộng rang Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và ít muối cho đậm vị. Đậu phộng giã vỡ. Múc chè ra chén, thêm nước cốt dừa và đậu phộng rang Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và ít muối cho đậm vị. Đậu phộng giã vỡ. Múc chè ra chén, thêm nước cốt dừa và đậu phộng rang

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè đậu đen cốt dừa

Chè đậu đen cốt dừa

Chè đậu đen cốt dừa

#giainhietngaynong #globalapron2024

Nguyên liệu

300 g

đậu đen

400 g

đường

1 trái

dừa khô 1,5 kg

2 ống

vani

2 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen ngâm nở xả sạch đem nấu trong nồi áp suất 45 phút bóp thấy mềm cho vào đậu đường (tùy nhà thích ngọt nhiều ít gia giảm) và nước cốt dão.phần nước cốt lấy từ 1,5 kg dừa khô nạo ra vắt nước đầu tiên là cốt kẹo,phần còn lại là nước dão.nấu cho sôi lại pha thêm 1mc bột năng quậy cho vào đảo đều nhắc xuống.cho nha đam vào đảo thêm lần nữa nhắc xuống. Cho chút muối vào nước cốt kẹo khi ăn chan lên.
Đậu đen ngâm nở xả sạch đem nấu trong nồi áp suất 45 phút bóp thấy mềm cho vào đậu đường (tùy nhà thích ngọt nhiều ít gia giảm) và nước cốt dão.phần nước cốt lấy từ 1,5 kg dừa khô nạo ra vắt nước đầu tiên là cốt kẹo,phần còn lại là nước dão.nấu cho sôi lại pha thêm 1mc bột năng quậy cho vào đảo đều nhắc xuống.cho nha đam vào đảo thêm lần nữa nhắc xuống. Cho chút muối vào nước cốt kẹo khi ăn chan lên. Đậu đen ngâm nở xả sạch đem nấu trong nồi áp suất 45 phút bóp thấy mềm cho vào đậu đường (tùy nhà thích ngọt nhiều ít gia giảm) và nước cốt dão.phần nước cốt lấy từ 1,5 kg dừa khô nạo ra vắt nước đầu tiên là cốt kẹo,phần còn lại là nước dão.nấu cho sôi lại pha thêm 1mc bột năng quậy cho vào đảo đều nhắc xuống.cho nha đam vào đảo thêm lần nữa nhắc xuống. Cho chút muối vào nước cốt kẹo khi ăn chan lên. Đậu đen ngâm nở xả sạch đem nấu trong nồi áp suất 45 phút bóp thấy mềm cho vào đậu đường (tùy nhà thích ngọt nhiều ít gia giảm) và nước cốt dão.phần nước cốt lấy từ 1,5 kg dừa khô nạo ra vắt nước đầu tiên là cốt kẹo,phần còn lại là nước dão.nấu cho sôi lại pha thêm 1mc bột năng quậy cho vào đảo đều nhắc xuống.cho nha đam vào đảo thêm lần nữa nhắc xuống. Cho chút muối vào nước cốt kẹo khi ăn chan lên.

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè thập cẩm đậu đen

Chè thập cẩm đậu đen

Chè thập cẩm đậu đen

Dạo này trời hơi nắng , có ít đậu bạn chị tặng nên nấu chè cho mát , đậu đen nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ #bepvang

Nguyên liệu

300 gr

Bột năng

250 ml

Nước cốt dừa béo

1/2 trái

Dừa khô

200 gr

Đậu đen

200 gr

Đậu xanh

700 gr

Đường

50 gr

Hoa đậu biếc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen cho nứoc 500 ml hầm nồi áp xuất 15 phút mềm đậu cho 400 gr đuòng vào cho thấm
Đậu đen cho nứoc 500 ml hầm nồi áp xuất 15 phút mềm đậu cho 400 gr đuòng vào cho thấm Đậu đen cho nứoc 500 ml hầm nồi áp xuất 15 phút mềm đậu cho 400 gr đuòng vào cho thấm

* Bước 2

Tiếp đậu xanh ngâm 3 h nở mềm nấu chín trong 15 phut cho đường 200 gr vào xay sinh tố đậu nhuyễn mịn cho ra chén
Tiếp đậu xanh ngâm 3 h nở mềm nấu chín trong 15 phut cho đường 200 gr vào xay sinh tố đậu nhuyễn mịn cho ra chén

* Bước 3

Phần viên bột lọc ; cho bột 400 gr cho 200 ml nước nấu xôi thã hoa đậu biếc xanh, chế vào bột tạo màu, nhồi bột khi nóng cho dẻo cục bột, tiếp cùi dừa cắt nhỏ xong vo bột viên tròn cho cùi dừa xe lại cho hết phần bột, cho nước xôi luộc chín viên bột, cho 2 m đường ngâm viên bột loc cho ngấm ngọt.
Phần viên bột lọc ; cho bột 400 gr cho 200 ml nước nấu xôi thã hoa đậu biếc xanh, chế vào bột tạo màu, nhồi bột khi nóng cho dẻo cục bột, tiếp cùi dừa cắt nhỏ xong vo bột viên tròn cho cùi dừa xe lại cho hết phần bột, cho nước xôi luộc chín viên bột, cho 2 m đường ngâm viên bột loc cho ngấm ngọt.

* Bước 4

Tiếp cốt dừa; béo cho lên bếp thắng cho 2 m đường thêm xíu muối, cho tiếp 2 m bột năng cho sánh dẻo cốt dừa, múc chè vào ly mỗi loại đậu thêm cốt dừa béo và viên bột lọc sẻ ngon
Tiếp cốt dừa; béo cho lên bếp thắng cho 2 m đường thêm xíu muối, cho tiếp 2 m bột năng cho sánh dẻo cốt dừa, múc chè vào ly mỗi loại đậu thêm cốt dừa béo và viên bột lọc sẻ ngon Tiếp cốt dừa; béo cho lên bếp thắng cho 2 m đường thêm xíu muối, cho tiếp 2 m bột năng cho sánh dẻo cốt dừa, múc chè vào ly mỗi loại đậu thêm cốt dừa béo và viên bột lọc sẻ ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

#montrangmieng Chè thập cẩm thật ngọt ngào với sự hòa trộn của các hương vị tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ.

Nguyên liệu

200 gr

Đậu trắng hạt to

100 gr

Khoai mỡ (khoai tím)

100 gr

Đậu xanh hạt

100 gr

Đậu đỏ

100 gr

Đậu đen

100 gr

Đậu xanh không vỏ

0.5 kg

Đường cát trắng

100 ml

Nước cốt dừa

1

ít Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh, đậu đen vo sạch rồi ngâm nước khoảng 6-8h hoặc ngâm qua đêm cho mềm. Hôm sau cho từng loại đậu vào nồi lần nước ninh mềm.Sau đó cho lượng đường vừa đủ ngọt nấu thêm 2-3 phút để đậu ngấm vị.
Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh, đậu đen vo sạch rồi ngâm nước khoảng 6-8h hoặc ngâm qua đêm cho mềm. Hôm sau cho từng loại đậu vào nồi lần nước ninh mềm.Sau đó cho lượng đường vừa đủ ngọt nấu thêm 2-3 phút để đậu ngấm vị. Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh, đậu đen vo sạch rồi ngâm nước khoảng 6-8h hoặc ngâm qua đêm cho mềm. Hôm sau cho từng loại đậu vào nồi lần nước ninh mềm.Sau đó cho lượng đường vừa đủ ngọt nấu thêm 2-3 phút để đậu ngấm vị. Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh, đậu đen vo sạch rồi ngâm nước khoảng 6-8h hoặc ngâm qua đêm cho mềm. Hôm sau cho từng loại đậu vào nồi lần nước ninh mềm.Sau đó cho lượng đường vừa đủ ngọt nấu thêm 2-3 phút để đậu ngấm vị.

* Bước 2

Phần đậu xanh không vỏ thì hấp chín sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với đường cát (Độ ngọt sẽ điều chỉnh theo sở thích ngọt của bạn).
Phần đậu xanh không vỏ thì hấp chín sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với đường cát (Độ ngọt sẽ điều chỉnh theo sở thích ngọt của bạn).

* Bước 3

Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch cho vào nồi nấu chín rồi đánh nhuyễn tiếp theo cho xíu muối và đường vào trộn đều cho vani vào cho thơm khuấy đều rồi tắt bếp.
Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch cho vào nồi nấu chín rồi đánh nhuyễn tiếp theo cho xíu muối và đường vào trộn đều cho vani vào cho thơm khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho 100ml nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ thêm đường cùng 2 muỗng bột năng đã pha loãng vào nấu sôi để được hỗn hợp nước cốt dừa hơi sền sệt lại thì tắt bếp.
Cho 100ml nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ thêm đường cùng 2 muỗng bột năng đã pha loãng vào nấu sôi để được hỗn hợp nước cốt dừa hơi sền sệt lại thì tắt bếp. Cho 100ml nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ thêm đường cùng 2 muỗng bột năng đã pha loãng vào nấu sôi để được hỗn hợp nước cốt dừa hơi sền sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 5

Lần lượt cho từng loại đậu vào ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên rắc thêm ít dừa sợi và đậu phộng Nếu thích lạnh thêm vài viên đá rồi thưởng thức nha.
Lần lượt cho từng loại đậu vào ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên rắc thêm ít dừa sợi và đậu phộng Nếu thích lạnh thêm vài viên đá rồi thưởng thức nha. Lần lượt cho từng loại đậu vào ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên rắc thêm ít dừa sợi và đậu phộng Nếu thích lạnh thêm vài viên đá rồi thưởng thức nha. Lần lượt cho từng loại đậu vào ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên rắc thêm ít dừa sợi và đậu phộng Nếu thích lạnh thêm vài viên đá rồi thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

Trời nắng đãi cả nhà món chè đậu thập cẩm. #bepvang

Nguyên liệu

200 g

đậu đen

150 g

đậu xanh không vỏ

200 g

đậu ngự tươi

5 g

bột rau câu dẻo

300 ml

nước cốt dừa

1/2 kg

đường

100 ml

sữa tươi

2 muỗng cà phê

bột bắp

1 ống

dầu chuối

100 g

dừa bào sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi bắc lên bếp nấu ngập nước cho đậu mềm và khô nước thì bắc xuống đánh nhừ hoặc cho vào cối xay nhuyễn với 100 g đường. Bắc chè lên bếp nấu sôi lại, cho vài giọt dầu chuối cho thơm.
Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi bắc lên bếp nấu ngập nước cho đậu mềm và khô nước thì bắc xuống đánh nhừ hoặc cho vào cối xay nhuyễn với 100 g đường. Bắc chè lên bếp nấu sôi lại, cho vài giọt dầu chuối cho thơm. Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi bắc lên bếp nấu ngập nước cho đậu mềm và khô nước thì bắc xuống đánh nhừ hoặc cho vào cối xay nhuyễn với 100 g đường. Bắc chè lên bếp nấu sôi lại, cho vài giọt dầu chuối cho thơm. Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi bắc lên bếp nấu ngập nước cho đậu mềm và khô nước thì bắc xuống đánh nhừ hoặc cho vào cối xay nhuyễn với 100 g đường. Bắc chè lên bếp nấu sôi lại, cho vài giọt dầu chuối cho thơm.

* Bước 2

Đậu đen vo sạch ngâm nở rồi cho vào nồi cơm điện hay nồi áp suất hầm mềm, cho 150 g đường vô hầm tiếp 5-10 cho đậu thấm đường.
Đậu đen vo sạch ngâm nở rồi cho vào nồi cơm điện hay nồi áp suất hầm mềm, cho 150 g đường vô hầm tiếp 5-10 cho đậu thấm đường. Đậu đen vo sạch ngâm nở rồi cho vào nồi cơm điện hay nồi áp suất hầm mềm, cho 150 g đường vô hầm tiếp 5-10 cho đậu thấm đường.

* Bước 3

Đậu ngự tươi ngâm nước khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Cho vào nồi nấu ngập nước, đậu mềm cho đường vô nấu thêm 5 phút cho đậu thấm đường.
Đậu ngự tươi ngâm nước khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Cho vào nồi nấu ngập nước, đậu mềm cho đường vô nấu thêm 5 phút cho đậu thấm đường. Đậu ngự tươi ngâm nước khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Cho vào nồi nấu ngập nước, đậu mềm cho đường vô nấu thêm 5 phút cho đậu thấm đường. Đậu ngự tươi ngâm nước khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Cho vào nồi nấu ngập nước, đậu mềm cho đường vô nấu thêm 5 phút cho đậu thấm đường.

* Bước 4

Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho vào nồi với 1/2 lít nước hoa đậu biếc lạt(ít hoa). Nấu sôi thêm vài giọt dầu chuối cho thơm rồi đổ ra hộp chờ thạch đông lại rồi cắt miếng vừa ăn.
Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho vào nồi với 1/2 lít nước hoa đậu biếc lạt(ít hoa). Nấu sôi thêm vài giọt dầu chuối cho thơm rồi đổ ra hộp chờ thạch đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho vào nồi với 1/2 lít nước hoa đậu biếc lạt(ít hoa). Nấu sôi thêm vài giọt dầu chuối cho thơm rồi đổ ra hộp chờ thạch đông lại rồi cắt miếng vừa ăn. Bột rau câu dẻo trộn với 50 g đường rồi cho vào nồi với 1/2 lít nước hoa đậu biếc lạt(ít hoa). Nấu sôi thêm vài giọt dầu chuối cho thơm rồi đổ ra hộp chờ thạch đông lại rồi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 5

Nước cốt dừa + sữa tươi +1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê đầy bột bắp cho vào nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi.
Nước cốt dừa + sữa tươi +1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê đầy bột bắp cho vào nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. Nước cốt dừa + sữa tươi +1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê đầy bột bắp cho vào nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi.

* Bước 6

Tất cả đã xong giờ chỉ việc bày ra mâm, cho mỗi thứ một ít vào chén hoặc ly,thêm vài viên đá nữa là ăn thôi. Mình rất thích mùi dầu chuối nên rắc trực tiếp vào ly chè 1-2 giọt nữa.
Tất cả đã xong giờ chỉ việc bày ra mâm, cho mỗi thứ một ít vào chén hoặc ly,thêm vài viên đá nữa là ăn thôi. Mình rất thích mùi dầu chuối nên rắc trực tiếp vào ly chè 1-2 giọt nữa. Tất cả đã xong giờ chỉ việc bày ra mâm, cho mỗi thứ một ít vào chén hoặc ly,thêm vài viên đá nữa là ăn thôi. Mình rất thích mùi dầu chuối nên rắc trực tiếp vào ly chè 1-2 giọt nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

Chè thập cẩm

Mùa hè oi ả , có 1 cốc chè mát lạnh thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn

Nguyên liệu

3 thìa canh ăn phở

đậu xanh không vỏ

3 thìa canh ăn phở

đậu đen

3 thìa canh

đậu đỏ

3 thìa canh

cốm dẹt khô

2 lít

nước

1/2 củ

khoai môn

10 thìa canh ăn phở

bột năng

300 g

đường

1 gói

thạch rau câu con cá dẻo (1l nước lạnh và 270g đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm các loại đậu qua đêm cho mềm
Ngâm các loại đậu qua đêm cho mềm

* Bước 2

Các bạn cho đậu xanh và 700ml nước vào nồi nhỏ đun 20' cho đậu nhừ sau đó cho đường và chút bột năng hoà tan với nước, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp, các bạn cho 300ml nước và cốm khô vào nồi đun 15' là cốm nhừ cho đường và ít bột năng, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp
Các bạn cho đậu xanh và 700ml nước vào nồi nhỏ đun 20' cho đậu nhừ sau đó cho đường và chút bột năng hoà tan với nước, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp, các bạn cho 300ml nước và cốm khô vào nồi đun 15' là cốm nhừ cho đường và ít bột năng, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp

* Bước 3

Các bạn cho đậu đen vào nồi áp suất ninh nhừ, đậu đỏ cũng ninh nhừ, đậu nhừ các bạn cho đường và bột năng hoà tan nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp
Các bạn cho đậu đen vào nồi áp suất ninh nhừ, đậu đỏ cũng ninh nhừ, đậu nhừ các bạn cho đường và bột năng hoà tan nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp

* Bước 4

Khoai môn các bạn sả đông rồi thái hạt lựu, cho 1 thìa canh đường ướp 15' sau đó cho 5 thìa canh bột năng đảo đều để khoai nghỉ 20', sau đó rây khoai bọc bột năng qua cái rây, đun 1 nồi nước sôi sau đổ khoai vào nồi, đun đến khi khoai nổi nên, đun thêm 10 -12' thì vớt khoai ra Âu nước lạnh cho khoai được trong
Khoai môn các bạn sả đông rồi thái hạt lựu, cho 1 thìa canh đường ướp 15' sau đó cho 5 thìa canh bột năng đảo đều để khoai nghỉ 20', sau đó rây khoai bọc bột năng qua cái rây, đun 1 nồi nước sôi sau đổ khoai vào nồi, đun đến khi khoai nổi nên, đun thêm 10 -12' thì vớt khoai ra Âu nước lạnh cho khoai được trong

* Bước 5

Trộn 270g đường vào 10g bột rau cau dẻo, đun sôi 1 lít nước, sau đó các bạn đổ từ từ bột và đường vào nồi, khuấy đều để cho bột tan, các bạn cho thêm mấy giọt vani dạng lỏng cho thơm và đun thêm 5' nữa, các bạn chia ra từng Âu nhỏ và pha màu vào từng Âu nha, hôm nay mình pha 1/2 bát con nước cốt lá dứa với 4 thìa canh to rau câu, 100ml nước cốt dừa cho 3 thìa canh to rau câu, còn thừa mình để trắng tự nhiên
Trộn 270g đường vào 10g bột rau cau dẻo, đun sôi 1 lít nước, sau đó các bạn đổ từ từ bột và đường vào nồi, khuấy đều để cho bột tan, các bạn cho thêm mấy giọt vani dạng lỏng cho thơm và đun thêm 5' nữa, các bạn chia ra từng Âu nhỏ và pha màu vào từng Âu nha, hôm nay mình pha 1/2 bát con nước cốt lá dứa với 4 thìa canh to rau câu, 100ml nước cốt dừa cho 3 thìa canh to rau câu, còn thừa mình để trắng tự nhiên

* Bước 6

200ml nước cốt dừa, các bạn cho thêm 1 nắm lá dứa đun sôi với 1 chút nước 10', sau đó các bạn vớt lá dứa ra, cho đường và chút bột năng hoà tan với chút bột gạo, khuấy đều đun 5' nữa thì tắt bếp
200ml nước cốt dừa, các bạn cho thêm 1 nắm lá dứa đun sôi với 1 chút nước 10', sau đó các bạn vớt lá dứa ra, cho đường và chút bột năng hoà tan với chút bột gạo, khuấy đều đun 5' nữa thì tắt bếp

* Bước 7

Thạch đông các bạn cắt dài hay vuông tuỳ các bạn, cho các loại chè, thạch và cuối cùng là nước cốt dừa, đá vào cốc hoặc bát
Thạch đông các bạn cắt dài hay vuông tuỳ các bạn, cho các loại chè, thạch và cuối cùng là nước cốt dừa, đá vào cốc hoặc bát

* Bước 8

Và cuối cùng là thưởng thức thôi ah. Chúc các bạn làm thành công nha
Và cuối cùng là thưởng thức thôi ah. Chúc các bạn làm thành công nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu đen
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau mùi

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau mùi
Top 9 các món ăn được chế biến từ ml

Top 9 các món ăn được chế biến từ ml
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỡ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỡ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne