Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng rang giã nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng rang giã nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 🥗Bún Thịt Nướng Chả Giò Miền Nam🥗

🥗Bún Thịt Nướng Chả Giò Miền Nam🥗

Cách Làm Món 🥗Bún Thịt Nướng Chả Giò Miền Nam🥗 của Phan Bao Van

#bepvang Bún thịt nướng chả giò kiểu miền Nam quen thuộc,rất nhiều người yêu thích.Thịt nướng thơm ngon hòa quyện cùng chả giò giòn giòn béo béo kết hợp với các loại rau thơm tạo nên món ngon không ai có thể chối từ.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch để ráo cắt nhỏ và ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 thìa đường,2 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương,1 muỗng dầu hào,1 muỗng dầu mè, 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ và 1/2 thìa cafe tiêu xay,2 muỗng cafe mè trắng trộn đều để 30 phút cho thấm gia vị.Làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho thịt vào nướng lần 1 nhiệt độ 160°C khoảng 10 phút,lần 2 trở mặt thịt nướng 160°C khoảng 10 phút rồi lấy ra đĩa.
Thịt heo rửa sạch để ráo cắt nhỏ và ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 thìa đường,2 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương,1 muỗng dầu hào,1 muỗng dầu mè, 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ và 1/2 thìa cafe tiêu xay,2 muỗng cafe mè trắng trộn đều để 30 phút cho thấm gia vị.Làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho thịt vào nướng lần 1 nhiệt độ 160°C khoảng 10 phút,lần 2 trở mặt thịt nướng 160°C khoảng 10 phút rồi lấy ra đĩa. Thịt heo rửa sạch để ráo cắt nhỏ và ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 thìa đường,2 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương,1 muỗng dầu hào,1 muỗng dầu mè, 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ và 1/2 thìa cafe tiêu xay,2 muỗng cafe mè trắng trộn đều để 30 phút cho thấm gia vị.Làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho thịt vào nướng lần 1 nhiệt độ 160°C khoảng 10 phút,lần 2 trở mặt thịt nướng 160°C khoảng 10 phút rồi lấy ra đĩa.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu.
Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu. Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu. Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu.

* Bước 3

Củ cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.Rau sống,giá nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ. Cho 5 muỗng canh nước mắm ngon,10 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều.Nêm nếm, điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn.Thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều.
Củ cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.Rau sống,giá nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
Cho 5 muỗng canh nước mắm ngon,10 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều.Nêm nếm, điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn.Thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều. Củ cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.Rau sống,giá nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
Cho 5 muỗng canh nước mắm ngon,10 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều.Nêm nếm, điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn.Thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều.

* Bước 4

Trụng bún cho vào tô,cắt đôi chả giò rồi xếp chả giò chiên, thịt nướng,rau,giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang,ăn kèm nước mắm chua ngọt.
Trụng bún cho vào tô,cắt đôi chả giò rồi xếp chả giò chiên, thịt nướng,rau,giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang,ăn kèm nước mắm chua ngọt. Trụng bún cho vào tô,cắt đôi chả giò rồi xếp chả giò chiên, thịt nướng,rau,giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang,ăn kèm nước mắm chua ngọt. Trụng bún cho vào tô,cắt đôi chả giò rồi xếp chả giò chiên, thịt nướng,rau,giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang,ăn kèm nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng món ăn Việt Nam

Gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng món ăn Việt Nam

Cách Làm Món Gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng món ăn Việt Nam của Phan Bao Van

#seagames31 Đội tuyển Việt Nam đã chiến thắng.Làm món gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng của Việt Nam ăn mừng ngay thôi nào.Chúc mừng Việt Nam nhé!

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ rồi rửa sạch rồi bào mỏng ngâm vào xíu muối.Rau răm,ớt trái rửa sạch.
Đu đủ gọt vỏ rồi rửa sạch rồi bào mỏng ngâm vào xíu muối.Rau răm,ớt trái rửa sạch. Đu đủ gọt vỏ rồi rửa sạch rồi bào mỏng ngâm vào xíu muối.Rau răm,ớt trái rửa sạch. Đu đủ gọt vỏ rồi rửa sạch rồi bào mỏng ngâm vào xíu muối.Rau răm,ớt trái rửa sạch.

* Bước 2

Cá chỉ vàng chiên sơ hoặc nướng rồi xé nhỏ.
Cá chỉ vàng chiên sơ hoặc nướng rồi xé nhỏ. Cá chỉ vàng chiên sơ hoặc nướng rồi xé nhỏ.

* Bước 3

Nhặt rau răm,rửa sạch, xắt vừa ăn.Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập.Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt nhỏ.Vắt chanh lấy nước cốt (lọc bỏ hạt).
Nhặt rau răm,rửa sạch, xắt vừa ăn.Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập.Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt nhỏ.Vắt chanh lấy nước cốt (lọc bỏ hạt). Nhặt rau răm,rửa sạch, xắt vừa ăn.Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập.Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt nhỏ.Vắt chanh lấy nước cốt (lọc bỏ hạt). Nhặt rau răm,rửa sạch, xắt vừa ăn.Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập.Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt nhỏ.Vắt chanh lấy nước cốt (lọc bỏ hạt).

* Bước 4

Làm nước mắm chua ngọt: 3 muỗng cafe đường,3 muỗng cafe nước mắm, 3 muỗng nước lọc và 1 muỗng cafe nước cốt chanh khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị.Cho đu đủ đã vắt nước vào tô,thêm khô cá chỉ vàng xé nhỏ rau răm,ớt tỏi băm,nước mắm trộn đều,nếm lại xem thử nộm đu đủ khô cá chỉ vàng vừa khẩu vị chưa rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,khi ăn rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào.
Làm nước mắm chua ngọt: 3 muỗng cafe đường,3 muỗng cafe nước mắm, 3 muỗng nước lọc và 1 muỗng cafe nước cốt chanh khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị.Cho đu đủ đã vắt nước vào tô,thêm khô cá chỉ vàng xé nhỏ rau răm,ớt tỏi băm,nước mắm trộn đều,nếm lại xem thử nộm đu đủ khô cá chỉ vàng vừa khẩu vị chưa rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,khi ăn rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào. Làm nước mắm chua ngọt: 3 muỗng cafe đường,3 muỗng cafe nước mắm, 3 muỗng nước lọc và 1 muỗng cafe nước cốt chanh khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị.Cho đu đủ đã vắt nước vào tô,thêm khô cá chỉ vàng xé nhỏ rau răm,ớt tỏi băm,nước mắm trộn đều,nếm lại xem thử nộm đu đủ khô cá chỉ vàng vừa khẩu vị chưa rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,khi ăn rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào. Làm nước mắm chua ngọt: 3 muỗng cafe đường,3 muỗng cafe nước mắm, 3 muỗng nước lọc và 1 muỗng cafe nước cốt chanh khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị.Cho đu đủ đã vắt nước vào tô,thêm khô cá chỉ vàng xé nhỏ rau răm,ớt tỏi băm,nước mắm trộn đều,nếm lại xem thử nộm đu đủ khô cá chỉ vàng vừa khẩu vị chưa rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,khi ăn rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào.

* Bước 5

Cho gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng ra đĩa,rắc thêm ít đậu phộng rang và hành phi lên trên,ăn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm nhé!Một món ăn lai rai ngon khỏi bàn.hihi
Cho gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng ra đĩa,rắc thêm ít đậu phộng rang và hành phi lên trên,ăn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm nhé!Một món ăn lai rai ngon khỏi bàn.hihi Cho gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng ra đĩa,rắc thêm ít đậu phộng rang và hành phi lên trên,ăn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm nhé!Một món ăn lai rai ngon khỏi bàn.hihi Cho gỏi đu đủ khô cá chỉ vàng ra đĩa,rắc thêm ít đậu phộng rang và hành phi lên trên,ăn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm nhé!Một món ăn lai rai ngon khỏi bàn.hihi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi chay đậu hủ rau củ

Gỏi chay đậu hủ rau củ

Cách Làm Món Gỏi chay đậu hủ rau củ của Phan Bao Van

#bepvang Những ngày rằm hay ngày mồng một.Dù trời nắng nóng hay se se lạnh,dù là ăn trưa hay dùng bữa tối thì đều có thể chế biến gỏi chay đậu hủ rau củ để dùng trong bữa ăn của gia đình.Món gỏi thanh mát, đơn giản có vị chua cay,mặn,ngọt và thật thơm ngon.😋

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chay ngâm nước cho mềm rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch vắt ráo.Nêm vào 1 muỗng cà phê nước tương,½ muỗng cà phê đường để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho lên chảo dầu ăn chiên vàng đều vớt ra đĩa.
Sườn non chay ngâm nước cho mềm rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch vắt ráo.Nêm vào 1 muỗng cà phê nước tương,½ muỗng cà phê đường để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho lên chảo dầu ăn chiên vàng đều vớt ra đĩa. Sườn non chay ngâm nước cho mềm rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch vắt ráo.Nêm vào 1 muỗng cà phê nước tương,½ muỗng cà phê đường để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho lên chảo dầu ăn chiên vàng đều vớt ra đĩa. Sườn non chay ngâm nước cho mềm rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch vắt ráo.Nêm vào 1 muỗng cà phê nước tương,½ muỗng cà phê đường để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho lên chảo dầu ăn chiên vàng đều vớt ra đĩa.

* Bước 2

Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt sợi.Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Cho cà rốt,củ cải trắng,dưa leo vào thau nước cùng 1 muỗng cà phê muối,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng cà phê nước cốt chanh để 15 phút rồi vớt ra rổ vắt ráo nước.Rau răm và húng lủi nhặt rửa sạch để ráo.Boa rô cắt nhỏ cho vào chảo phi thơm sau đó cho ra chén.
Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt sợi.Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Cho cà rốt,củ cải trắng,dưa leo vào thau nước cùng 1 muỗng cà phê muối,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng cà phê nước cốt chanh để 15 phút rồi vớt ra rổ vắt ráo nước.Rau răm và húng lủi nhặt rửa sạch để ráo.Boa rô cắt nhỏ cho vào chảo phi thơm sau đó cho ra chén. Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt sợi.Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Cho cà rốt,củ cải trắng,dưa leo vào thau nước cùng 1 muỗng cà phê muối,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng cà phê nước cốt chanh để 15 phút rồi vớt ra rổ vắt ráo nước.Rau răm và húng lủi nhặt rửa sạch để ráo.Boa rô cắt nhỏ cho vào chảo phi thơm sau đó cho ra chén. Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt sợi.Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Cho cà rốt,củ cải trắng,dưa leo vào thau nước cùng 1 muỗng cà phê muối,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng cà phê nước cốt chanh để 15 phút rồi vớt ra rổ vắt ráo nước.Rau răm và húng lủi nhặt rửa sạch để ráo.Boa rô cắt nhỏ cho vào chảo phi thơm sau đó cho ra chén.

* Bước 3

Dưa leo,cà rốt,củ cải trắng đã vắt ráo cho vào tô,thêm đậu hủ chiên,bún tàu ngâm nước khoảng 5 phút rồi cắt ngắn cho vào tô,thêm boa rô đã phi thơm vào sau đó trộn đều.
Dưa leo,cà rốt,củ cải trắng đã vắt ráo cho vào tô,thêm đậu hủ chiên,bún tàu ngâm nước khoảng 5 phút rồi cắt ngắn cho vào tô,thêm boa rô đã phi thơm vào sau đó trộn đều. Dưa leo,cà rốt,củ cải trắng đã vắt ráo cho vào tô,thêm đậu hủ chiên,bún tàu ngâm nước khoảng 5 phút rồi cắt ngắn cho vào tô,thêm boa rô đã phi thơm vào sau đó trộn đều. Dưa leo,cà rốt,củ cải trắng đã vắt ráo cho vào tô,thêm đậu hủ chiên,bún tàu ngâm nước khoảng 5 phút rồi cắt ngắn cho vào tô,thêm boa rô đã phi thơm vào sau đó trộn đều.

* Bước 4

Thêm vào tô 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh nước mắm chay,1 muỗng cà phê nước cốt chanh và rau răm, húng lủi vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn.
Thêm vào tô 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh nước mắm chay,1 muỗng cà phê nước cốt chanh và rau răm, húng lủi vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm vào tô 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh nước mắm chay,1 muỗng cà phê nước cốt chanh và rau răm, húng lủi vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm vào tô 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh nước mắm chay,1 muỗng cà phê nước cốt chanh và rau răm, húng lủi vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 5

Cho gỏi chay rau củ ra đĩa thêm đậu phộng rang giã nhỏ và rau húng lủi trang trí lên trên vậy là đã hoàn thành đĩa gỏi chay rau củ thơm ngon.😋😋😋
Cho gỏi chay rau củ ra đĩa thêm đậu phộng rang giã nhỏ và rau húng lủi trang trí lên trên vậy là đã hoàn thành đĩa gỏi chay rau củ thơm ngon.😋😋😋 Cho gỏi chay rau củ ra đĩa thêm đậu phộng rang giã nhỏ và rau húng lủi trang trí lên trên vậy là đã hoàn thành đĩa gỏi chay rau củ thơm ngon.😋😋😋 Cho gỏi chay rau củ ra đĩa thêm đậu phộng rang giã nhỏ và rau húng lủi trang trí lên trên vậy là đã hoàn thành đĩa gỏi chay rau củ thơm ngon.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh ít lá gai nhân dừa

Bánh ít lá gai nhân dừa

Bánh ít lá gai nhân dừa

#bepvang Bánh ít lá gai nhân dừa thơm ngon khiến ai cũng muốn thưởng thức.Bánh dai mềm hòa quyện cùng nhân dừa ngọt béo kết hợp với gừng,mè rang và đậu phộng thì thật là tuyệt vời.

Nguyên liệu

20 gr

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa chẻ đôi rồi nạo sợi,cho dừa đã nạo vào tô.
Dừa chẻ đôi rồi nạo sợi,cho dừa đã nạo vào tô. Dừa chẻ đôi rồi nạo sợi,cho dừa đã nạo vào tô. Dừa chẻ đôi rồi nạo sợi,cho dừa đã nạo vào tô.

* Bước 2

Cho đường vào dừa để khoảng 30 phút -1 tiếng sau đó cho dừa đã ngâm đường vào chảo Sau đó nấu với lửa vừa cho đến khi dừa đã hòa quyện với đường thì cho bột bắp đã hòa tan cùng nước rồi cho vào nhân dừa để tạo độ kết dính sau đó cho gừng cắt sợi vào.
Cho đường vào dừa để khoảng 30 phút -1 tiếng sau đó cho dừa đã ngâm đường vào chảo Sau đó nấu với lửa vừa cho đến khi dừa đã hòa quyện với đường thì cho bột bắp đã hòa tan cùng nước rồi cho vào nhân dừa để tạo độ kết dính sau đó cho gừng cắt sợi vào. Cho đường vào dừa để khoảng 30 phút -1 tiếng sau đó cho dừa đã ngâm đường vào chảo Sau đó nấu với lửa vừa cho đến khi dừa đã hòa quyện với đường thì cho bột bắp đã hòa tan cùng nước rồi cho vào nhân dừa để tạo độ kết dính sau đó cho gừng cắt sợi vào. Cho đường vào dừa để khoảng 30 phút -1 tiếng sau đó cho dừa đã ngâm đường vào chảo Sau đó nấu với lửa vừa cho đến khi dừa đã hòa quyện với đường thì cho bột bắp đã hòa tan cùng nước rồi cho vào nhân dừa để tạo độ kết dính sau đó cho gừng cắt sợi vào.

* Bước 3

Khi nhân dừa có độ dẻo thì cho vani vào trộn đều tắt lửa,cho đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang vào trộn đều phần nhân dừa,để nguội sau đó vo viên khoảng 18-20gr nhân.
Khi nhân dừa có độ dẻo thì cho vani vào trộn đều tắt lửa,cho đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang vào trộn đều phần nhân dừa,để nguội sau đó vo viên khoảng 18-20gr nhân. Khi nhân dừa có độ dẻo thì cho vani vào trộn đều tắt lửa,cho đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang vào trộn đều phần nhân dừa,để nguội sau đó vo viên khoảng 18-20gr nhân. Khi nhân dừa có độ dẻo thì cho vani vào trộn đều tắt lửa,cho đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang vào trộn đều phần nhân dừa,để nguội sau đó vo viên khoảng 18-20gr nhân.

* Bước 4

Làm phần bột: Cho 200ml nước lọc vào nồi rồi cho tiếp bột lá gai và xíu muối vào nấu,khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt,để hỗn hợp nguội khoảng 5-7 phút. Trộn đều 80gr đường với bột nếp. Tiếp tục cho từ từ hỗn hợp lá gai vào bột trộn đều, nếu bột khô thì cho thêm nước nhé. Nhồi cho bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 30-40 phút cho bột nở đều rồi vo viên bột khoảng 35-37gr.
Làm phần bột:
Cho 200ml nước lọc vào nồi rồi cho tiếp bột lá gai và xíu muối vào nấu,khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt,để hỗn hợp nguội khoảng 5-7 phút. Trộn đều 80gr đường với bột nếp. Tiếp tục cho từ từ hỗn hợp lá gai vào bột trộn đều, nếu bột khô thì cho thêm nước nhé.
Nhồi cho bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 30-40 phút cho bột nở đều rồi vo viên bột khoảng 35-37gr. Làm phần bột:
Cho 200ml nước lọc vào nồi rồi cho tiếp bột lá gai và xíu muối vào nấu,khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt,để hỗn hợp nguội khoảng 5-7 phút. Trộn đều 80gr đường với bột nếp. Tiếp tục cho từ từ hỗn hợp lá gai vào bột trộn đều, nếu bột khô thì cho thêm nước nhé.
Nhồi cho bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 30-40 phút cho bột nở đều rồi vo viên bột khoảng 35-37gr. Làm phần bột:
Cho 200ml nước lọc vào nồi rồi cho tiếp bột lá gai và xíu muối vào nấu,khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt,để hỗn hợp nguội khoảng 5-7 phút. Trộn đều 80gr đường với bột nếp. Tiếp tục cho từ từ hỗn hợp lá gai vào bột trộn đều, nếu bột khô thì cho thêm nước nhé.
Nhồi cho bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 30-40 phút cho bột nở đều rồi vo viên bột khoảng 35-37gr.

* Bước 5

Lá chuối mình làm kiểu gấp lá 2 bên. Lá chuối rửa sạch cắt khổ vuông.Xếp xéo làm đôi như hình tam giác rồi lại xếp xéo làm đôi như hình tam giác thêm 1 lần nữa.Ngay góc bẻ qua lật lại là xong.
Lá chuối mình làm kiểu gấp lá 2 bên. Lá chuối rửa sạch cắt khổ vuông.Xếp xéo làm đôi như hình tam giác rồi lại xếp xéo làm đôi như hình tam giác thêm 1 lần nữa.Ngay góc bẻ qua lật lại là xong. Lá chuối mình làm kiểu gấp lá 2 bên. Lá chuối rửa sạch cắt khổ vuông.Xếp xéo làm đôi như hình tam giác rồi lại xếp xéo làm đôi như hình tam giác thêm 1 lần nữa.Ngay góc bẻ qua lật lại là xong. Lá chuối mình làm kiểu gấp lá 2 bên. Lá chuối rửa sạch cắt khổ vuông.Xếp xéo làm đôi như hình tam giác rồi lại xếp xéo làm đôi như hình tam giác thêm 1 lần nữa.Ngay góc bẻ qua lật lại là xong.

* Bước 6

Gói bánh: - Ấn dẹp viên bột rồi cho nhân dừa vào bọc lại rồi cho vào chén dầu lăn qua dầu để khi hấp xong lột bánh không bị dính.Cho bột vào giữa lá đã xếp rồi gói lại.
Gói bánh:
- Ấn dẹp viên bột rồi cho nhân dừa vào bọc lại rồi cho vào chén dầu lăn qua dầu để khi hấp xong lột bánh không bị dính.Cho bột vào giữa lá đã xếp rồi gói lại. Gói bánh:
- Ấn dẹp viên bột rồi cho nhân dừa vào bọc lại rồi cho vào chén dầu lăn qua dầu để khi hấp xong lột bánh không bị dính.Cho bột vào giữa lá đã xếp rồi gói lại. Gói bánh:
- Ấn dẹp viên bột rồi cho nhân dừa vào bọc lại rồi cho vào chén dầu lăn qua dầu để khi hấp xong lột bánh không bị dính.Cho bột vào giữa lá đã xếp rồi gói lại.

* Bước 7

Bánh có mũi nhọn,cao rất đẹp. Hấp bánh: - Nấu nồi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 25-35 phút,sau khi bánh chín thì lấy ra xếp vào đĩa.Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khi bánh nguội để bánh được lâu hơn.Khi ăn lấy ra hấp nóng lại là ăn được nhé.
Bánh có mũi nhọn,cao rất đẹp.
Hấp bánh:
- Nấu nồi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 25-35 phút,sau khi bánh chín thì lấy ra xếp vào đĩa.Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khi bánh nguội để bánh được lâu hơn.Khi ăn lấy ra hấp nóng lại là ăn được nhé. Bánh có mũi nhọn,cao rất đẹp.
Hấp bánh:
- Nấu nồi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 25-35 phút,sau khi bánh chín thì lấy ra xếp vào đĩa.Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khi bánh nguội để bánh được lâu hơn.Khi ăn lấy ra hấp nóng lại là ăn được nhé. Bánh có mũi nhọn,cao rất đẹp.
Hấp bánh:
- Nấu nồi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 25-35 phút,sau khi bánh chín thì lấy ra xếp vào đĩa.Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khi bánh nguội để bánh được lâu hơn.Khi ăn lấy ra hấp nóng lại là ăn được nhé.

* Bước 8

Vậy là đã hoàn thành những chiếc bánh lá gai nhỏ xinh mà lại rất ngon nữa nhé.Mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi nào.😋😋😋
Vậy là đã hoàn thành những chiếc bánh lá gai nhỏ xinh mà lại rất ngon nữa nhé.Mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi nào.😋😋😋 Vậy là đã hoàn thành những chiếc bánh lá gai nhỏ xinh mà lại rất ngon nữa nhé.Mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi nào.😋😋😋 Vậy là đã hoàn thành những chiếc bánh lá gai nhỏ xinh mà lại rất ngon nữa nhé.Mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi nào.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh tráng cuốn chấm sốt tắc

Bánh tráng cuốn chấm sốt tắc

Bánh tráng cuốn chấm sốt tắc

#venhadicon Để giúp cả nhà “nhai nhai”cho vui miệng.Mùa dịch không được la cà hàng quán nên vào bếp chuẩn bị món ăn vặt đơn giản mà cả nhà ai cũng thích.Chỉ với miếng bánh tráng dân dã cùng với khô bò,khô mực,rau răm,hành phi khi kết hợp với nước chấm có vị chua, cay,mặn,ngọt và béo béo của sốt mayonnaise thêm cái bùi bùi của đậu phộng, mùi thơm của tắc,tạo hương vị cuốn hút,không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo vệ sinh lại cực kỳ ghiền.😋😋😋

Nguyên liệu

100 gr

khô mực

100 gr

khô bò

3 muỗng canh

muỗng canh đường

2 muỗng canh

tương ớt

1 muỗng cà phê

muối tôm

2 muỗng canh

nước lọc

1 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

sốt Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ,cắt đôi cho ra đĩa
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ,cắt đôi cho ra đĩa Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ,cắt đôi cho ra đĩa Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ,cắt đôi cho ra đĩa

* Bước 2

Cho khô bò,khô mực,hành phi ra đĩa
Cho khô bò,khô mực,hành phi ra đĩa Cho khô bò,khô mực,hành phi ra đĩa Cho khô bò,khô mực,hành phi ra đĩa

* Bước 3

Rau răm nhặt và rửa sạch để ráo cho ra đĩa,bánh tráng xếp ra đĩa,tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi.
Rau răm nhặt và rửa sạch để ráo cho ra đĩa,bánh tráng xếp ra đĩa,tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi. Rau răm nhặt và rửa sạch để ráo cho ra đĩa,bánh tráng xếp ra đĩa,tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi. Rau răm nhặt và rửa sạch để ráo cho ra đĩa,bánh tráng xếp ra đĩa,tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi.

* Bước 4

Vắt nước cốt tắc vào chén,thêm 3 muỗng canh đường,2 muỗng canh tương ớt,1 muỗng cafe muối tôm.Thêm 2 muỗng canh nước lọc,1 muỗng cà nước mắm,ớt trái cắt lát và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào chén.
Vắt nước cốt tắc vào chén,thêm 3 muỗng canh đường,2 muỗng canh tương ớt,1 muỗng cafe muối tôm.Thêm 2 muỗng canh nước lọc,1 muỗng cà nước mắm,ớt trái cắt lát và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào chén. Vắt nước cốt tắc vào chén,thêm 3 muỗng canh đường,2 muỗng canh tương ớt,1 muỗng cafe muối tôm.Thêm 2 muỗng canh nước lọc,1 muỗng cà nước mắm,ớt trái cắt lát và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào chén. Vắt nước cốt tắc vào chén,thêm 3 muỗng canh đường,2 muỗng canh tương ớt,1 muỗng cafe muối tôm.Thêm 2 muỗng canh nước lọc,1 muỗng cà nước mắm,ớt trái cắt lát và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào chén.

* Bước 5

Tiếp tục cho thêm 3 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ vào trộn đều.
Tiếp tục cho thêm 3 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ vào trộn đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ vào trộn đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ vào trộn đều.

* Bước 6

Thoa chút nước vào bánh tráng cho mềm rồi cho trứng cút,khô bò,khô mực,hành phi,rau răm vào cuốn lại cho đều.Làm cho hết nguyên liệu.
Thoa chút nước vào bánh tráng cho mềm rồi cho trứng cút,khô bò,khô mực,hành phi,rau răm vào cuốn lại cho đều.Làm cho hết nguyên liệu. Thoa chút nước vào bánh tráng cho mềm rồi cho trứng cút,khô bò,khô mực,hành phi,rau răm vào cuốn lại cho đều.Làm cho hết nguyên liệu. Thoa chút nước vào bánh tráng cho mềm rồi cho trứng cút,khô bò,khô mực,hành phi,rau răm vào cuốn lại cho đều.Làm cho hết nguyên liệu.

* Bước 7

Xếp bánh tráng cuốn ra đĩa rồi chấm cùng nước sốt tắc ngon mê ly.😋😋😋
Xếp bánh tráng cuốn ra đĩa rồi chấm cùng nước sốt tắc ngon mê ly.😋😋😋 Xếp bánh tráng cuốn ra đĩa rồi chấm cùng nước sốt tắc ngon mê ly.😋😋😋 Xếp bánh tráng cuốn ra đĩa rồi chấm cùng nước sốt tắc ngon mê ly.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi khổ qua

Gỏi khổ qua

Gỏi khổ qua

Nguyên liệu

1 trái

khổ qua

1/2 trái

chanh

1 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua cạo ruột bào mỏng ngâm nước lạnh 30p cho giòn và bớt đắng. Sau đó vắt cho ráo nước.

* Bước 2

Tôm lột vỏ ướp 1mcp nước mắm, tiêu khoảng 10p.

* Bước 3

Hành tím đập dập phi chảo dầu nóng. Sau đó cho tôm vào xào cho thơm. Tắt bếp.

* Bước 4

Trộn khổ qua với 1/3mc nước mắm, 1/3 mc mắm tép, 1mc đường, nước cốt chanh. Cho tôm, tỏi phi, đậu phộng vào đảo đều. Vậy là xong!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè đậu xanh đánh

Chè đậu xanh đánh

Chè đậu xanh đánh

#rinhhevenha Chè đậu xanh đánh mịn màng,ngọt dịu,bùi bùi hòa quyện với nước cốt dừa béo béo đó lại là hương vị món ăn vặt ngọt ngào của tuổi thơ.Không những là món giải nhiệt ngày hè mà còn là món thơm ngon,bổ dưỡng nữa nhé!

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch cho vào thau nước sạch,ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.Sau đó,vớt đậu xanh ra vo lại lần nữa,cho ra rổ để ráo nước. - Sau đó cho đậu xanh vào nồi,cho thêm nước lọc và ít muối vào nấu,nấu lửa nhỏ.
Đậu xanh vo sạch cho vào thau nước sạch,ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.Sau đó,vớt đậu xanh ra vo lại lần nữa,cho ra rổ để ráo nước.
- Sau đó cho đậu xanh vào nồi,cho thêm nước lọc và ít muối vào nấu,nấu lửa nhỏ. Đậu xanh vo sạch cho vào thau nước sạch,ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.Sau đó,vớt đậu xanh ra vo lại lần nữa,cho ra rổ để ráo nước.
- Sau đó cho đậu xanh vào nồi,cho thêm nước lọc và ít muối vào nấu,nấu lửa nhỏ. Đậu xanh vo sạch cho vào thau nước sạch,ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.Sau đó,vớt đậu xanh ra vo lại lần nữa,cho ra rổ để ráo nước.
- Sau đó cho đậu xanh vào nồi,cho thêm nước lọc và ít muối vào nấu,nấu lửa nhỏ.

* Bước 2

Đậu xanh chín mềm, nước sôi,vớt bọt cho nước trong.Khi nấu,nhớ khuấy đều để đậu xanh không dính đáy nồi,dễ cháy khét. - Sau khi đậu xanh mềm thì thêm khoảng 100gr đường và vani vào khuấy đều với đậu xanh.Dùng đũa,vá hay phới lồng đánh cho đậu xanh nhuyễn mịn và sánh lại là tắt bếp.
Đậu xanh chín mềm, nước sôi,vớt bọt cho nước trong.Khi nấu,nhớ khuấy đều để đậu xanh không dính đáy nồi,dễ cháy khét.
- Sau khi đậu xanh mềm thì thêm khoảng 100gr đường và vani vào khuấy đều với đậu xanh.Dùng đũa,vá hay phới lồng đánh cho đậu xanh nhuyễn mịn và sánh lại là tắt bếp. Đậu xanh chín mềm, nước sôi,vớt bọt cho nước trong.Khi nấu,nhớ khuấy đều để đậu xanh không dính đáy nồi,dễ cháy khét.
- Sau khi đậu xanh mềm thì thêm khoảng 100gr đường và vani vào khuấy đều với đậu xanh.Dùng đũa,vá hay phới lồng đánh cho đậu xanh nhuyễn mịn và sánh lại là tắt bếp. Đậu xanh chín mềm, nước sôi,vớt bọt cho nước trong.Khi nấu,nhớ khuấy đều để đậu xanh không dính đáy nồi,dễ cháy khét.
- Sau khi đậu xanh mềm thì thêm khoảng 100gr đường và vani vào khuấy đều với đậu xanh.Dùng đũa,vá hay phới lồng đánh cho đậu xanh nhuyễn mịn và sánh lại là tắt bếp.

* Bước 3

Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước dừa và 20gr đường vào nồi nấu chung và khuấy đều.Nấu đến khi hỗn hợp hỗn hợp sôi, lăn tăn thì cho hỗn hợp bột năng hòa xíu nước khuấy đều cho vào nồi.Cuối cùng, tắt bếp. - Múc chè đậu xanh đánh ra ly,thêm nước cốt dừa.
Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước dừa và 20gr đường vào nồi nấu chung và khuấy đều.Nấu đến khi hỗn hợp hỗn hợp sôi, lăn tăn thì cho hỗn hợp bột năng hòa xíu nước khuấy đều cho vào nồi.Cuối cùng, tắt bếp.
- Múc chè đậu xanh đánh ra ly,thêm nước cốt dừa. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước dừa và 20gr đường vào nồi nấu chung và khuấy đều.Nấu đến khi hỗn hợp hỗn hợp sôi, lăn tăn thì cho hỗn hợp bột năng hòa xíu nước khuấy đều cho vào nồi.Cuối cùng, tắt bếp.
- Múc chè đậu xanh đánh ra ly,thêm nước cốt dừa. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước dừa và 20gr đường vào nồi nấu chung và khuấy đều.Nấu đến khi hỗn hợp hỗn hợp sôi, lăn tăn thì cho hỗn hợp bột năng hòa xíu nước khuấy đều cho vào nồi.Cuối cùng, tắt bếp.
- Múc chè đậu xanh đánh ra ly,thêm nước cốt dừa.

* Bước 4

Sau đó cho đá bào hoặc đá viên vào ly chè,tiếp tục cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên.
Sau đó cho đá bào hoặc đá viên vào ly chè,tiếp tục cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Sau đó cho đá bào hoặc đá viên vào ly chè,tiếp tục cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Sau đó cho đá bào hoặc đá viên vào ly chè,tiếp tục cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên.

* Bước 5

Cuối cùng khuấy đều và thưởng thức nhé!
Cuối cùng khuấy đều và thưởng thức nhé! Cuối cùng khuấy đều và thưởng thức nhé! Cuối cùng khuấy đều và thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bún xào thịt bò

Bún xào thịt bò

Bún xào thịt bò

Cuối tuần thay đổi món ăn, thay vì cơm tôi làm món bún bò xào cho cả nhà ăn vừa mau mà lại ăn không ngán. Khi làm món này tôi chợt nhớ đã ăn ở một vùng biển quê nhà và đã nấu thử cũng ngon không đến nổi tệ. #bepdonghuong #vungtau

Nguyên liệu

1 củ

hành tây

500 gr

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò ướp bột steakhouse và oregano leave, hành tây cắt hạt lựu trộn đều vào thịt cho thấm. Củ đậu gọt cắt mỏng rồi cắt hạt lựu
Thịt bò ướp bột steakhouse và oregano leave, hành tây cắt hạt lựu trộn đều vào thịt cho thấm. Củ đậu gọt cắt mỏng rồi cắt hạt lựu Thịt bò ướp bột steakhouse và oregano leave, hành tây cắt hạt lựu trộn đều vào thịt cho thấm. Củ đậu gọt cắt mỏng rồi cắt hạt lựu Thịt bò ướp bột steakhouse và oregano leave, hành tây cắt hạt lựu trộn đều vào thịt cho thấm. Củ đậu gọt cắt mỏng rồi cắt hạt lựu

* Bước 2

Bắt chảo nóng phi hành kế cho củ đậu xào mềm. Để 1 chảo khác cho thịt bò xào thơm lên khi thịt xăn cho củ đậu vào xào chung lại nếm lại cho vừa ăn.
Bắt chảo nóng phi hành kế cho củ đậu xào mềm. Để 1 chảo khác cho thịt bò xào thơm lên khi thịt xăn cho củ đậu vào xào chung lại nếm lại cho vừa ăn. Bắt chảo nóng phi hành kế cho củ đậu xào mềm. Để 1 chảo khác cho thịt bò xào thơm lên khi thịt xăn cho củ đậu vào xào chung lại nếm lại cho vừa ăn. Bắt chảo nóng phi hành kế cho củ đậu xào mềm. Để 1 chảo khác cho thịt bò xào thơm lên khi thịt xăn cho củ đậu vào xào chung lại nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 3

Làm chén nước mắm tỏi, giá, rau salad rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang. Bỏ bún vào tô, cho bò xào, rau và đậu phộng, kèm theo 1 chén nước mắm nhỏ và thưởng thức.
Làm chén nước mắm tỏi, giá, rau salad rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang. Bỏ bún vào tô, cho bò xào, rau và đậu phộng, kèm theo 1 chén nước mắm nhỏ và thưởng thức. Làm chén nước mắm tỏi, giá, rau salad rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang. Bỏ bún vào tô, cho bò xào, rau và đậu phộng, kèm theo 1 chén nước mắm nhỏ và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sò điệp nướng mở hành

Sò điệp nướng mở hành

Sò điệp nướng mở hành

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá trộn với dầu olive để riêng. Sò tươi, chẻ/bổ đôi, làm sạch cho hành lá đã trộn dầu lên trên và cho lên lò nướng (than/oven lửa trên thiệt nóng) khoản 5 phút.

* Bước 2

Bày ra dĩa/đĩa, rắc đậu phộng và cho nước mắm pha vào là xong. Yummy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne