Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCách Làm Món Mứt gừng của Nguyen Thanh Mai
Sắp tết rồi tranh thủ thôi nào!
#BepVang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gừng tươi gọt sạch vỏ rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn mang gừng đi rửa sạch nhiều lần với nước.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 3 lít nước rồi cho gừng vào luộc trong 15 phút. Sau 15 phút, vớt gừng ra, rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo nước. Ngâm gừng với 70gr muối, vắt vào nước cốt chanh (1trái) ngâm 1h. Sau đó rửa sạch nhiều lần. Vớt ra để thật ráo.
* Bước 2
Cho gừng đã luộc vào tô, thêm vào 500gr đường trộn đều. để vậy trong 4 tiếng để đường thấm vào gừng. Đường tan vừa hết.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho gừng vào nấu với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì bạn chỉnh lửa thấp, đảo đều cho đến khi gừng khô lại và có độ dính thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp, bạn tiếp đục đảo đều cho đến gừng nguội bắt đầu có bột đường là hoàn tất.
* Bước 4
Trải gừng ra giấy báo hong cho khô. Trải thẳng miếng gừng thì khi khô gừng sẽ đẹp hơn. Nếu muốn ăn ít đường thì khi đã khô, giũ bớt đường rồi bỏ thẩu kín bảo quản.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne