Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ MÓN NGÂM NGÀY TẾT Cách Làm Món Tỏi ngâm giấm trị bệnh của Nguyen Thanh Mai

Tỏi ngâm giấm trị bệnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Cách Làm Món Tỏi ngâm giấm trị bệnh của Nguyen Thanh Mai

Tỏi ngâm giấm để được 1 – 2 năm thì không chua lắm, để lâu còn có vị ngọt thơm dễ uống. Tỏi ngâm giấm tăng công dụng của tỏi lên gấp 4 lần. Tỏi ngâm giấm có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, xuất huyết não...Bên cạnh đó, tỏi còn giúp giảm đau khớp, làm chậm chậm quá trình lão hóa giúp trẻ lâu.

Nguyên liệu

1 kg

tỏi

1 chai

giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc tỏi cho vào 2/3 chai thủy tinh, sau đó đổ đầy giấm vào, đậy nút thật chặt để vào chỗ tối 6 tháng sau là có thể dùng được (nếu để được 1 năm thì tốt, 2 năm thì tốt hơn nữa). Chú ý tỏi sạch không cần rửa lại qua nước, nếu rửa phải để thật khô ráo, bình chai lọ cũng phải thật khô ráo.

* Bước 2

Mình dùng loại giấm táo này. Có thể thay thế bằng loại giấm nào cũng đều được miễn có nguồn gốc rõ ràng. Tỏi mình dùng loại tỏi cô đơn Lý Sơn. Bạn có thể chọn loại tỏi nào cũng đều được.

* Bước 3

– Để phòng bệnh: Sáng ngủ dậy, lấy một thìa 10cc dấm tỏi, uống trước bữa ăn sáng rồi uống nước nóng ấm để dẫn thuốc tốt hơn. - Nếu đang bị các bệnh liên quan đến tim hoặc huyết áp quá cao: Ngày uống 3 lần trước ăn 30 – 45 phút, mỗi lần 10cc cho người lớn 50 – 70kg. Trẻ em bị bệnh tim, cứ thế chia ra theo trong lượng cơ thể (2cc/10 – 15kg trọng lượng), không cần chính xác lắm.