Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa chanh leo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Selena ChangCách Làm Món Mứt dừa chanh leo của Selena Chang
Vị chua chua của chanh leo làm mứt bớt ngọt và rất thơm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
400 gram
dừa bánh tẻ (hơi non)
200 gram
đường
3 quả
chanh leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa nạo mỏng, đem rửa sạch với nước có vắt 1 quả chanh. Để ráo và trộn với đường, nước cốt chanh leo (lọc bỏ hạt). Ngâm khoảng 4-5 tiếng cho đường tan hết và dừa trong lại thì đem sên.
* Bước 2
Bước sên này rất quan trọng, vì mứt có nước hoa quả chua nên khó kết tinh đường hơn bình thường. Mình đem đun trên chảo với lửa vừa, đến khi nước đường sôi thì để lửa nhỏ. Đảo đều dừa đến khi cạn nước. Lúc này dừa đã cạn nước nhưng vẫn dính. Mình tắt bếp và tiếp tục đảo, đường sẽ dần dần kết tinh. Đảo đến lúc đường kết tinh hết thì mình bật bếp nhỏ lửa và đảo thêm chút để mứt khô hơn.
* Bước 3
Để mứt nguội hoàn toàn thì cất vào hộp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
![[Series cô Anh không biết nấu] Mứt dừa trái ngang]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1twTtEF2tnjJpxlX5beCbHz5fUhHUJtXk "[Series cô Anh không biết nấu] Mứt dừa trái ngang")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne