Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan yến mạch sữa chua phô mai kem NCKD
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ. Nếu trứng lấy từ tủ lạnh thì sau khi tách lòng, để trứng ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh. Sữa chua, phô mai kem cũng để nhiệt độ phòng cho hết lạnh.
* Bước 2
Mình không có sẵn bột yến mạch nên mình lấy yến mạch cán vỡ đem xay, rồi rây lấy 1 bát bột mịn
* Bước 3
Tán nhuyễn phô mai kem, rồi trộn đều với sữa chua. Sau đó cho từ từ lòng đỏ trứng vào trộn đều. Rây từ từ bột yến mạch vào, trộn đều được hỗn hợp A
* Bước 4
Cho 1 xíu muối vào lòng trắng, dùng máy đánh trứng đánh mức 1 cho nổi bọt. Thêm từ từ đường vào, đánh mức cao để lòng trắng bông cứng
* Bước 5
Cho từ từ lòng trắng đã đánh bông với hỗn hợp A. Trộn kiểu fold đến khu hỗn hợp hòa quyện
* Bước 6
Làm nóng NCKD 200° trong 5p. Cho giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp vào. Cho ít nước vào NCKD. Cho khuôn vào NCKD, để 140° trong 30p
* Bước 7
Bánh xốp, mềm, thơm béo mùi phô mai, vị ngọt vừa 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne