Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Mì Hoa Cúc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Diệp Phương ThiBánh Mì Hoa Cúc
Nguyên liệu
bột mì
bơ lạt
trứng gà
men
sữa tươi
đường
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun cách thuỷ sữa+đường+bơ cho tan. Đánh tan 4 quả trứng cho vào hỗn hợp bơ sữa bên trên (đợi khi nguội hãy cho trứng vào nhé)
* Bước 2
Trộn bột mì với men, sau đó cho muối vào. Cho bột từ từ vào hỗn hợp đã làm ở bước 1
* Bước 3
Cho bột ra nhào mịn kéo rồi gập lại nhiều lần. Xong ủ bột vào thố, quét 1 ít dầu lên mặt đậy kín ủ nhiệt độ phòng đến khi bột nở (ủ 60p)
* Bước 4
Sau khi ủ đủ thởi gian lấy bột ra nhào lại 1 lần nữa (ko cần nhào kỷ) Sau đó cho bột vào thố che màn bọc thực phẩm. Để vào ngăn mát tủ lạnh ủ 2-3 tiếng
* Bước 5
Bột ủ xong chia đều vào tạo hình. Ủ bột thêm lần nữa đến khi thấy bột nở 80% là đạt. Quét 1 lớp trứng lên bề mặt bánh, thêm hạnh nhân và mè.
* Bước 6
Dùng bình xịt lên bề mặt bánh 1 ít nước để bánh giữ độ ẩm. Rồi cho vào lò nướng nhiệt 180, lửa trên dưới. (Các bạn lưu ý để 1 ly nước nhỏ vào lò, để bánh ko bị khô nhé)
* Bước 7
Thành phẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne