Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Trứng Muối Mini 50gr
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Trứng Muối Mini 50gr
Phiên bản với lòng đỏ trứng muối cho team mê trứng muối hơn nhân bánh.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
17 cáiThời gian nấu :
Nướng 20-30 phút
240 gr
bột mì đa dụng
150 gr
nước đường
30 gr
dầu ăn
15 gr
bơ đậu phộng
1/2 mcf
bột ngũ vị hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột bánh để nghỉ 45 phút rồi chia thành các viên nhỏ 25-27 gr
* Bước 2
Nấu đậu xanh chín mềm, xay nhuyễn rồi sên nhân với các nguyên liệu đến khi không dính chảo nữa
* Bước 3
🥮 Nhân nguội chia thành các viên 22 gr
🥮 Trứng muối tròn cắt làm đôi hoặc làm tư, mình làm lòng đỏ trứng muối cấp tốc dẹp lép nên phải cắt 4 vì nó to quá không ép khuôn được
🥮 Cho trứng muối vào trong nhân vo tròn
* Bước 4
Cán dẹp viên vỏ cho nhân vào tém lại, ép khuôn tạo hình
* Bước 5
Nướng 3 lần mỗi lần 5-7 phút như cách làm bánh không trứng, sau mỗi lần nướng xịt nước cho nguội và quét egg wash cho bánh vàng đẹp.
* Bước 6
Để bánh nguội cho vào hộp kín, sau 1-2 ngày bánh ngấm dầu mềm ra là lúc ngon nhất để thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne