Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trung thu đậu xanh matcha
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột và trứng, nước đường, vani, dầu oliu vào bát trộn cho đều các thành phần là được không nên trộn lâu quá
* Bước 2
Sên nhân đậu xanh(khoảng time 30’) đầu tiên nấu đậu xanh nhừ sau đó xay nhuyễn (chỉ cần 1 chút nước thôi) sên với nửa nhỏ khoảng 10’ cho đường, dầu ăn khoảng 30ml xong đảo đều cho thêm 10g matcha cứ thế sên đến khi nào cảm thấy hơi dính và đặc lại thì để nguội là ôkee
* Bước 3
Chia tỉ lệ 70/30 :nhân 70, vỏ 30. Cán vỏ mỏng cho nhân vào nặn tròn (lúc nặn không được để không khí vào trong bánh lúc nướng sẽ bị phồng). Cho vào khuôn (mình dùng khuôn 100g mua shoppe rất rẻ😍😍😍) giữ khoảng 3,4s cho giữ form và nét bánh
* Bước 4
Quét or xịt nước vào bánh cho co độ ẩm nướng khoảng 10’ set nhiệt 150oC
* Bước 5
Sau đó lấy ra đê nguội 15’ rồi quét hỗn hợp lòng đỏ trứng sữa
* Bước 6
Nướng thêm 10’ nữa là oki rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne