Trang chủ bánh trung thu đậu xanh Bánh trung thu đậu xanh
Bánh trung thu đậu xanh yêu thích

Bánh trung thu đậu xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Của Tuấn

Bánh trung thu đậu xanh

Dễ mà khó, khó mà dễ cho chiếc bánh tuổi thơ thơm ngon nhé. 😘

Nguyên liệu

500 g

bột mì số 8

300 g

nước đường

50 g

dầu ăn

2 cái

lòng đỏ

2 g

baking soda

5 g

nước tro tàu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ, nước tro tàu vào âu trộn đều hỗn hợp.

* Bước 2

Cho từ từ phần bột vào hỗn hợp nước đường. Nhào đến khi hỗn hợp đều nhau. Sau đó cho bột nghỉ 30-45 phút.

* Bước 3

Cân bột vỏ và nhân theo tỉ lệ 2:1. 2 Nhân và 1 bột vỏ. Thí dụ khuôn 180g thì 60g vỏ, 120g nhân.

* Bước 4

Nếu có trứng muối thì cân chung với nhân đậu xanh. Vê trứng vào bên trong đậu xanh vo thành hình tròn.

* Bước 5

Bột vỏ cho ít bột áo lên, cán mỏng sau đó óp nhân vào giữa và bao bột kín phần nhân.

* Bước 6

Cho ít bột áo thoa lên khối bột vừa bao nhân, dùng khuôn ấn lò xo ấn bánh.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bánh vào lò nướng ở 200°C trong 10 phút cho mặt bánh se lại, rồi đem bánh ra xịt nước để nguội rồi quét một lớp trứng mỏng lên mặt bánh(hỗn hợp trứng quét mặt 1 quả trứng, 10g dầu mè). Sau đó nướng tiếp trong 15p nữa cho vàng.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bánh sau khi nướng xong để nguội và dùng vào ngày hôm sau hoặc ngày thứ 2.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH TRUNG THU bánh trung thu đậu xanh bột mì số 8 nước đường dầu ăn lòng đỏ baking soda Nước tro tàu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh trung thu đậu xanh Bánh trung thu đậu xanh
sao : Bếp Của Tuấn
Danish Butter Cookies (bánh quy bơ kiểu Đan Mạch) Danish Butter Cookies (bánh quy bơ kiểu Đan Mạch)
sao : Bếp Của Tuấn
Bánh Trung Thu Tinh Than Tre Bánh Trung Thu Tinh Than Tre
sao : Bếp Của Tuấn
Trung thu trà xanh. (Matcha Mooncake) Trung thu trà xanh. (Matcha Mooncake)
sao : Bếp Của Tuấn

Món ăn tương tự

Bánh trung thu đậu xanh

Bánh trung thu đậu xanh
Bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh truyền thống

Bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh truyền thống
Bánh trung thu nướng nhân đậu xanh trứng muối

Bánh trung thu nướng nhân đậu xanh trứng muối
Bánh trung thu| bánh dẻo nhân cốm đậu xanh

Bánh trung thu| bánh dẻo nhân cốm đậu xanh
Bánh Trung Thu lợn con (Nhân đậu xanh và trà xanh)

Bánh Trung Thu lợn con (Nhân đậu xanh và trà xanh)
Cách sên nhân đậu xanh/ đậu đỏ cho bánh nướng trung thu

Cách sên nhân đậu xanh/ đậu đỏ cho bánh nướng trung thu
Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu

Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu
Bánh Trung Thu Nướng_Dẻo Nhân đậu xanh matcha_đậu đen🤪🤪

Bánh Trung Thu Nướng_Dẻo Nhân đậu xanh matcha_đậu đen🤪🤪
Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu bằng nồi cơm điện

Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu bằng nồi cơm điện
Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Bánh Trung Thu

Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Bánh Trung Thu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne