Trang chủ bánh tiêu Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)
Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở) yêu thích

Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)

🍋🍋🍋 Mình mất nửa chiều với mấy chiếc bong bóng bị bột ú nu ú nần nài! 😁 Nhìn chúng nở căng tròn trong chảo dầu mí cưng sao chớ!😋

Nguyên liệu

300 g

bột mì đa dụng

50 g

đường

250 g

chất lỏng (sữa tươi - nước hoặc cốt dừa - nước tỉ lệ 1:1)

2 g

muối

100 g

vừng trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột, muối, đường trộn đều. Đun chất lỏng sôi lăn tăn thì đổ từ từ vào âu bột, cho vanila vào. Lấy muôi gỗ trộn đều, sau đó dùng tay nhồi thành khối đồng nhất, không cần nhồi mịn, dẻo. Để nghỉ 5 phút. Lưu ý: đổ chất lỏng từ từ, tùy theo độ ngấm nước của bột mà cho chất lỏng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau 5 phút, vê bột thành những thoi dài, cắt thành 12-16 cục bột nhỏ (tùy theo bạn muốn ăn bánh to hay nhỏ)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vê tròn cục bột, chấm vào vừng rồi dùng cây lăn bột cán mỏng (cây lăn thoa 1 lớp dầu lên). Càng mỏng bánh càng dễ nở, tầm 2mm
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cán cho đến hết, xếp các miếng bột cán mỏng vào khay có lót giấy nến
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Để chảo dầu sôi, thả từng miếng bột vào. Miếng nào cán trước thả trước. Dùng đũa dìm nhẹ các góc bột nổi lên xuống dầu sôi, lật qua lật lại cho đến khi bánh phồng to, vàng đều thì vớt ra rổ lót giấy thấm dầu.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chiên đến hết rồi choén thôi! Nhìn ú nu ú nần thích chưa nà!
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì đa dụng đường chất lỏng (sữa tươi - nước hoặc cốt dừa - nước tỉ lệ 1:1) muối vừng trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở) Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)
sao : Pham Huyen
Bánh xèo Nam Bộ Bánh xèo Nam Bộ
sao : Pham Huyen
Bánh bò nướng chảo nhân dừa Bánh bò nướng chảo nhân dừa
sao : Pham Huyen
Bánh xu xê (hay phu thê) Bánh xu xê (hay phu thê)
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)

Bánh tiêu bong bóng (không nhồi, không ủ, không bột nở)
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu bí đỏ

Bánh tiêu bí đỏ
Bánh tiêu dễ làm

Bánh tiêu dễ làm
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu cấp tốc không dùng men

Bánh tiêu cấp tốc không dùng men
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu siêu dễ

Bánh tiêu siêu dễ
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu thần tốc^^

Bánh tiêu thần tốc^^
Bánh tiêu (bột Vĩnh Thuận)🍪🍪🍪

Bánh tiêu (bột Vĩnh Thuận)🍪🍪🍪
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne