Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách nhanh nhất làm gà chiên giòn-Tự làm bột chiên giòn đúng chuẩn
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
Cánh gà
2 tbsp
giấm ăn
1 cup
bột mì đa dụng
1/2 cup
bột bắp
1 tbsp
bột nở
1 bịch
bột chiên giòn để so sánh
3 tbsp
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch,cắt miếng hoặc để nguyên,cho gia vị vào ướp 30’,Luộc với hành,gừng khoảng 10’
* Bước 2
Trộn toàn bộ phần bột khô(trừ bột chiên giòn để so sánh),cho từ từ nước lạnh vào,cho giấm,dầu ăn vào trộn đều,nghỉ 15’
* Bước 3
Chuẩn bị 30g bột mì khô,lăn tôm,gà vào bột khô cho ra dĩa khoảng 10’
* Bước 4
Chuẩn bị dầu sôi(cho một ít bột vào nổi phồng lên ngay là ok),cho gà vào chiên trước, bọc bột kín để không để gà chiên bị ra máu, mất đẹp, chiên khoảng 5’
* Bước 5
Ngắt bỏ bột thừa trên gà cho hình dáng đẹp hơn,không bị cháy dầu
Vớt bỏ những vụn bột dư trong dầu hoặc lược dầu lại để chiên lần 2.
Đun dầu thật nóng(nóng hơn lần 1) chiên lần 2 đến khi vàng giòn,để ráo dầu
* Bước 6
Dùng nóng với sốt mayonaise, tương cà, tương ớt😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne