Bột chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Hong Anh

Bột chiên

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
230 gr

bột gạo

1/2 m cafe

muối

1 muỗng canh

dầu ăn

2 muỗng canh

nước lọc

2 muỗng canh

xì dầu

2 muỗng cafe

đường

1 muỗng canh

dấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột gạo, bột năng, muối. Cho 400ml nước lạnh vô hòa tan. Sau đó cho 400ml nước nóng và dầu ăn vào. Để 30p rồi bắc lên bếp đun
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột gần đặc. Tắt bếp. Đảo cho bột mịn đều. Lấy 1 cái khuôn, trét dầu cho khỏi dính. Rồi bỏ bột đã nấu vào khuôn. Dàn đều. Đem đi hấp tầm 20p. Chọc tăm vào ko dính tăm là bột chín
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bột chín để nguội. Bỏ tủ lạnh 1 đêm cho cứng. Rồi bỏ ra thớt xắt miếng vừa ăn. Nhớ bọc màng bọc thực phẩm vào dao cho khỏi dính dao lúc cắt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ướp 1 muỗng xì dầu. Đem bỏ chảo chiên vàng giòn. Đập trứng vô chiên chín. Bỏ ra đĩa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đun dầu sôi, đổ vô chén hành lá để làm mỡ hành.

* Bước 6

Đồ chua: bào sợi cà rốt. Ngâm giấm đường qua 1 đêm.

* Bước 7

Tèn tén ten... ăn thui
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne