Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ít lá cẩm nhân dừa
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
16 bánhThời gian nấu :
1h30 phút
300 g
bột nếp
300 g
dừa bào
200 ml
nước lá cẩm
50 g
đậu phộng rang
1 muỗng canh
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước lá cẩm khoảng 50° c cho thêm vô nước lá cẩm 2 muỗng canh nước cốt dừa (nếu có). Cho bột nếp ra thau trộn với 1 muốn canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối rồi đổ nước lá cẩm vô, dùng đủa đảo đều. Đậy bột lại để nghỉ khoảng 30 phút.
* Bước 2
Cho dừa,120 g đường, xíu muối vô chảo xào với xíu nước cho đường tan,pha bột năng với xíu nước đổ lên cho nhân kết dính. Tắt bếp rồi cho đậu phộng rang giả nhỏ lên trộn đều. Để nguội nhân rồi vo thành viên tròn.
Bột ủ xong đem nhồi thành khối dẻo mịn rồi chia thành viên lớn hơn viên nhân. Ấn dẹp bột cho nhân vô bọc kín lại.
* Bước 3
Thả viên bánh vô chén dầu lăn đều
Đặt 2 miếng lá chồng lên nhau rồi xoắn hình phễu, cho viên bánh vô gói lại.
Xếp bánh vô nồi hấp chừng 25 phút.
* Bước 4
Bánh chín rồi, vừa ngon,vừa đẹp mê ly luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne