Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cam bánh còng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
blueskyBánh cam bánh còng
Ngày bé mỗi lần mẹ em dắt đi chợ là thế nào cũng đòi mua cho bằng được. Bên này chợ lúc có lúc không nên em phải tự làm vậy.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 30’. Nấu đậu xanh với nước dừa xâm xấp cho mềm, lúc đậu sôi phải khuấy liên tục cho đậu mịn& ko dính đáy, cho 2 muỗng đường vào quậy tan. Để bớt nguội thì vo viên nhân.
* Bước 2
Trộn bột nếp, bột gạo với 1 muỗng đường. Lăn dài, Chia bột thành từng viên tròn to hơn viên đậu xanh.
* Bước 3
Bánh cam: Bóp dẹp viên bột, bọc đậu xanh, vo tròn cho kín mép.
* Bước 4
Bánh còng: Vo tròn viên bột, tay phải giữ viên bột giữa hai ngón cái & ngón giữa, dùng 2 ngón này làm tâm, tay trái vừa xoay tròn viên bột vừa dùng hai ngón tay kia ấn vào nhau tạo lỗ ở giữa.
* Bước 5
Nặn xong bánh nào thì thả nhẹ nhàng vào chảo dầu. Chiên bánh bằng lửa thật nhỏ, dùng đũa lăn bánh cam để bánh được tròn. Bánh bắt đầu rộp phía ngoài thì dùng que nhọn đâm xung quanh bánh để bánh không bị xì & nứt.
* Bước 6
Thắng đường thốt nốt với chút nước. Đường trở vàng đậm thì nhúng bánh vào nhẹ nhàng để áo 1 lớp đường. Rắc mè lên bánh cam.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne