Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xé phay ngẫu hứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaGà xé phay ngẫu hứng
Các bạn ở Cp đề nghị thực hiện quay trực tiếp cách chế biến món ăn đơn giản mà truyền thống này nên mình sẵn lòng thể hiện thật tốt và bản lĩnh để mọi người có thể tham khảo
Nguyên liệu
1 con
gà luộc
1 củ
hành tây
2 quả
dưa chuột
1 nắm
rau răm
3 thìa
cf đường
2 thìa canh
nước mắm ngon
1/4 thìa
cf tiêu
1 quả
ớt hiểm
1 quả
ớt sừng
10 lá
chanh thái nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà luộc, để nguội và xé phay ra từ 2 lườn cùng 2 đùi, nếu cần thì cả đầu cánh còn lại xương gà cho vào nồi hầm lấy nước nấu miến, nước ngọt tuyệt vời
* Bước 2
Ướp thịt gà vừa xé với tiêu, 1 thìa nc mắm, chút đường
* Bước 3
Hành tây thái mỏng vừa, cho vào nước đá ngâm và cho vào ngăn đá 5-6' cho bớt hăng và giòn.
* Bước 4
Trong khi đợi hành thì ta chuẩn bị nước mắm, pha với 1/2 quả chanh, 1 thìa nc mắm, 1/2 thìa đường, ớt băm, đánh cho tan đường và chờ trộn
* Bước 5
Lấy hành tây trong tủ lạnh ra đổ ra rổ cho ráo nước rồi vắt 1/2 quả chanh cùng đường ướp 5'
* Bước 6
Dưa leo (dưa chuột) rửa sạch, bổ đôi, khoét ruột, thái mỏng theo chiều dài 1/2 quả.
* Bước 7
Ớt sừng tỉa hoa và thái sợi để trộn và gà và trang trí.
* Bước 8
Rau răm rửa sạch có thể thái làm 2,3.
* Bước 9
Cho gà và tất cả các loại nguyên liệu vào thau trộn đều và nêm nếm lại là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne