Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hành tím ngâm chua ngọt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tím rửa sạch, cho hành vào thau cứ 1 lớp hành thì rải 1 lớp muối (khoảng 200gr muối) để qua đêm
* Bước 2
Lột bỏ vỏ hành khô bên ngoài. Cứ 1 lớp hành thì rải 1 lớp muối. Khế chua vắt lấy nước cho vào thau. Bã khế phủ lên trên che kín hành. Để trong 1 ngày, cứ 5 tiếng thì đảo 1 lần cho đều màu
* Bước 3
Lấy 2 chén dấm để rửa hành từ chén thứ 1 qua chén thứ 2. Để hành ráo khoảng 1 tiếng
* Bước 4
Cho hành vào keo cứ 1 lớp hành thì rải 1 lớp đường (200gr đường) để yên tầm 5-6 tiếng cho tan đường
* Bước 5
Đun sôi 400ml dấm với 100gr đường còn lại và 1 ít muối. Để đến khi nguội hẳn thì đổ vào keo. Sau 1 tuần thì sử dụng được. Bảo quản trong ngăn mát để không quá chua
* Bước 6
Chú ý: tất cả dụng cụ phải khô ráo không được dính nước. Lấy que tre gài lên mặt để hành không nổi lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne