Trang chủ khô mực SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo
SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo yêu thích

SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo

Món ăn này là do lúc mình đói quá tự nghĩ ra. Nhìn có vẻ mang phong cách âu nhưng hương vị lại theo kiểu á đông thuần Việt... món này ăn kèm với món salad dầu giấm nhưng trời nắng nóng làm biếng ra chợ mua salad về trộn nên mình không làm mà ăn dưa chua tự trộn ở nhà. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần

Thời gian nấu :

45p
2 lon

gạo ngon

2 quả

trứng vịt

3 quả

trứng gà

300 gr

giò heo muối xông khói

2 con

khô mực

600 gr

xương ống heo giò trước

1 muỗng canh

hành tím băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo gạo nấu cơm như bình thường. Khi nào gần ăn thì đập 2 quả trứng vịt vào rồi dùng đũa xới đều lên. Đậy nắp và hâm nóng thêm 5p nữa là được.

* Bước 2

Hột gà chiên ốp-la 1 mặt và chừa lòng đào.

* Bước 3

Thịt giò heo xông khói chiên áp chảo cho rám vàng và tươm mỡ ra. Mỡ này trộn với cơm cho thơm hơn.

* Bước 4

Xương ống rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi bắc nước khác hầm lửa vừa chừng 60p cho ra chất ngọt. Cho thêm khô mực và hành tím phi vàng vào nấu chung cho thơm. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra chén.

* Bước 5

Pha nước tương + chút đường + chút dầu mè + chút rượu sake cho thơm.

* Bước 6

Múc cơm ra chén, ép chặt rồi úp ra dĩa. Xếp trứng và giò heo xông khói lên. Ăn kèm canh xương hầm và chấm nước tương vừa pha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô mực gạo ngon Trứng vịt trứng gà giò heo muối xông khói Khô mực xương ống heo giò trước hành tím băm nhuyễn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo
sao : Sơn Perth
SP.0755 - Gỏi Thịt Bê Bóp Thấu SP.0755 - Gỏi Thịt Bê Bóp Thấu
sao : Sơn Perth
SP.0139 - Gà Luộc Bóp Muối Mè Cháy Tỏi SP.0139 - Gà Luộc Bóp Muối Mè Cháy Tỏi
sao : Sơn Perth
SP.0075 - Gà Luộc Bóp Muối Mè SP.0075 - Gà Luộc Bóp Muối Mè
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo

SP.0235 - Cơm Trứng Hấp Ăn Kèm Giò Heo Muối Xông Khói & Canh Xương Ống Heo
Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt
Hủ tíu nam vang

Hủ tíu nam vang
Hủ tíu mì sườn non

Hủ tíu mì sườn non
Tuần 8 - Phật nhảy tường

Tuần 8 - Phật nhảy tường
Chả Chìa Hạ Lũng - món ngon quê tôi!

Chả Chìa Hạ Lũng - món ngon quê tôi!
Sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo tôm thịt
Mì gà

Mì gà
Chả mía mực

Chả mía mực
Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn
Cách làm Mực chiên sốt tỏi ớt

Cách làm Mực chiên sốt tỏi ớt
Miến xào thập cẩm

Miến xào thập cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne