Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu xương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chanh dâyBún riêu xương
Khi bạn sống xa quê nhưng lại nhớ những món ăn mà mình hay ăn thì chẳng còn cách nào ngoài việc tự lăn vào bếp. Khi bạn nấu bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngày xưa lúc ở nhà, hay hương vị của quê hương mà bạn mong nhớ.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo ngâm nước qua đêm cho ra phần chất bẩn sau đó luộc sơ qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch.
* Bước 2
Ninh xương heo cho những phần thịt còn trên xương dễ tách ra là được. Vì mình chủ yếu lấy nước ninh xương cho nên ninh càng lâu càng tốt.
* Bước 3
Tôm khô ngâm nước cho sạch sau đó xay hoặc băm nhuyễn rồi xào sơ với dầu ăn sau đó cho vào nồi nước xương đã ninh được.
* Bước 4
Khô mực nướng sơ qua ròi xé nhỏ cho vào nồi nước xương đã ninh trước. Để nước dùng có thể ngọt hơn mọi người có thể cho củ cải trắng vào để tăng vị ngọt tự nhiên.
* Bước 5
Đậu hủ cắt nhỏ từng miếng rồi đem đi chiên giòn. Vì mình không sống ở VN nên mình mua loại đậu trắng chưa chiên qua. Nếu mọi người sống ở VN có thể mua loại đậu đã chiên, loại người ta cắt ra sẵn để nấu cho tiện lợi. Cà chua xào sơ với chút xíu dầu ăn ròi cho vào nồi nước dùng.
* Bước 6
Sau khi cho các nguyên liệu phía trên vào thì nêm gia vị cho vừa ăn, hợp khẩu vị của gia đình mình. Nếu bạn nào không giỏi về khâu nêm gia vị mình có thể mua gia vị nêm bún riêu cua về sử dụng. 1 viên sử dụng cho 1 lít nước dùng là vừa đủ, nếu gia đình thích vị ngọt thì có thể cho thêm đường
* Bước 7
Sau đó chỉ việc măm măm thôiiii
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne