Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cua mồng tơi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Canh cua mồng tơi
#bepvang
Mâm cơm ngày hè chỉ cần tô canh cua ,dĩa thịt luộc với cà pháo chấm mắm cơm thôi , cần gì nhiều chỉ nhiêu đó thôi cũng hết nồi cơm 😊
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vô cua xay 1 muỗng cà phê muối rồi đổ 500 ml nước vô đảo đều, lượt qua rây lấy nước. Làm như vậy 2 lần nửa để lấy hết thịt cua, bỏ phần cặn đi.
* Bước 2
Rau mồng tơi nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
* Bước 3
Bắc nồi nước cua lên bếp nấu nhỏ lửa cho thịt cua kết lại, trong lúc nấu khuấy nhẹ tay từ dưới đáy nồi lên. Sau khi thịt cua kết lại và nổi hết lên mặt nước thì nhẹ tay vớt cua ra dĩa.
* Bước 4
Cho rau mồng tơi vô nồi nước, nêm vô 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh hạt nêm + 2 muỗng cà phê đường. Tiếp tục đổ mướp vô nấu cho canh sôi lên 3 phút. Cuối cùng đổ nhẹ nhàng phần thịt cua vô nồi canh, để nồi canh sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 5
Múc canh ra tô, ăn nóng với cơm trắng + thịt luộc + cà pháo chấm mắm tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne