Trang chủ salad bơ Mỳ ý cá hồi sốt kem nấm và salad cá hồi

Mỳ ý cá hồi sốt kem nấm và salad cá hồi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Nguyễn Phương An

Mỳ ý cá hồi sốt kem nấm và salad cá hồi

Ăn tối #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
200 gr

Mỳ ý

1 củ

Hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sơ cá hồi, cắt miếng vừa ăn. Ngâm rửa rau salad
Ảnh Bước 1

* Bước 2

ƯỚp cá với ít muối, tiêu, bột lá gia vị, dầu olive. Thoa đều các mặt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong thời gian ướp cá khoảng 15p, trụng mì theo hướng dẫn trên bao bì. Bỏ thêm chút muối. Mì chín vớt ra để ráo. Không xả nước lạnh. Trộn với 2 muỗng dầu olive cho mì không bị dính. Luộc sơ bông cải xanh
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Áp chảo cá hồi vừa chín tới các mặt tùy khẩu vị. Ngon nhất là vẫn còn hồng bên trong. Chia 2 phần để ăn mì và để làm salad.

* Bước 5

Làm sốt kem: cho bơ vào chảo sạch. Cho 1/2 củ hành băm nhỏ vào phi thơm. Cho nấm vào xào. Thêm sữa, whipping cream vào. Nêm chút muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa miệng. Nấu khi vừa sệt thì cho mì vào, trộn đều.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Salad để ra dĩa. Để cá hồi lên, rưới sốt mè rang
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho mì ra dĩa. Trình bày với cá hồi, bông cải xanh. Rắc tiêu, bột lá gia vị. Thêm tương ớt nếu thích
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne