Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực chiên nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Mực chiên nước mắm
#ebepvang
Mực chiên nước mắm là món ăn lạ miệng , có vị mặn mặn ngọt ngọt, giòn giòn , dai dai, là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
700 gram
mực ống
300 gram
ớt chuông
100 gram
hành tây
100 gram
bột chiên giòn
1 muỗng canh
tỏi băm
1 muỗng canh
hành tím băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo rồi cắt thành từng khoanh.
_ Ớt chuông, hành tây rửa sạch, để ráo, cắt khối vuông
* Bước 2
Áo mực qua bột chiên giòn, cho vô chảo dầu chiên cho mực vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra rây để cho ráo dầu.
* Bước 3
Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ ớt chuông + hành tây vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm, xào cho ớt chuông vừa chín tới thì tắt bếp.
* Bước 4
Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi cho vô 2MC đường + 4MC nước mắm + 4MC nước lọc, nấu lửa nhỏ cho sốt sôi lên và tan đường (vừa nấu vừa khuấy đều tay).
* Bước 5
Khi sốt đã sôi lên thì lần lượt cho ớt chuông và mực chiên vô, đảo đều cho ngấm sốt rồi tắt bếp.
* Bước 6
Múc mực chiên nước mắm ra dĩa, ăn với cơm nóng hoặc làm món nhậu lai rai đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne