Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt bất bại ☺️
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dương TrầnBánh bao nhân thịt bất bại ☺️
Mùa giãn cách này chúng mình không thể nào ra ngoài mua thức ăn nấu sẵn để phục vụ gia đình,thôi thì mình lăn vào bếp chuẩn bị để cả nhà trầm trồ nha.❤️❤️
#bepvang
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếng 30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho hỗn hợp 1 vào chung với sữa (nước ấm) khuấy đều và cho đường và dầu ăn vào khuấy sơ lần nữa rồi để 1 bên. Cho bột mì ra thau trộn đều với muối,đổ từ từ hỗn hợp sữa men vào bột để bột thấm nước,trộn hỗn hợp đồng nhất bỏ bột ra mặt phẳn. “nhồi theo thao tác giặt đồ”,dùng lực cổ tay đẩy cục bột về phía trước,kéo cuộn lại,lập lại thao tác vòng quanh hết cục bột.nhồi 15p bột mịn. dùng kéo cắt thử miếng bột thấy bên trong mịn là đạt. ủ 1h.
* Bước 2
Tất cả nl p1 xắt nhỏ trộn đều,nêm nếm gia vị vừa ăn,chia nhân tầm 40gr cho trứng cút vào vo tròn lại mang đi hấp.Sau 1h thấy bột nở gấp đôi ấn thử ngón tay vào bột lõm ko hồi lại là đạt,mang ra nhồi sơ bớt khí,chia nhỏ 60gr tạo hình.
Cán dẹt bột,cho nhân vào giữa miết lại,cho bột nghỉ 15p rồi hấp.
* Bước 3
Bắt xửng lên bếp nước sôi hạ lửa vừa cho bánh vào hấp. 5p mở nắp lau mồ hôi để bánh ko bị ướt nhão.hấp 15p bánh chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne