Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt bằm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp nhà UyênBánh bao nhân thịt bằm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 bánhThời gian nấu :
90 phútbột mì
sữa tươi có đường
men nở
thịt bằm
nấm mèo sợi
hành tím
trứng cút luộc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 250 g bột mì + 1/2 men nở + 2 muỗng canh dầu ăn + 140 ml sữa tươi
- Lấy tay nhào bột cho đến khi bột không còn dính, lăn qua 1 ít dầu ăn
- Đậy màng bọc thực phẩm đậy lại ủ 60’
* Bước 2
Nấm mèo sợi ngâm nước nóng cho nở, hành tím băm nhuyễn.
- Thịt băm ướp 1/2 hành tím + 1 muỗng cf muối + 1 muỗng cf bột ngọt + tiêu + 1 muỗng cf nước mắm + nấm mèo, trộn đều.
- Bắt chảo với 1/2 hành tím còn lại, xào chín rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
* Bước 3
Lấy nốt chỗ bột mì + men nở + lòng trắng trứng + 1/2 muỗng cf muối + bột mì đã ủ, nhào cho đều mịn, ủ tiếp 15’
- Cắt bột thành 4 phần
- Cán bột mỏng rồi cho nhân vào thành 4 cái bánh
- Lót giấy nến có thấm dầu vào mỗi cái bánh
* Bước 4
Đem đi hấp trong nồi khoảng 20’ (lấy 1 miếng vải che bánh lại, tránh nước nhiễu xuống bánh)
- Hấp bánh lửa lớn vừa, và trong lúc hấp không mở nắp nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne