Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc len xào dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
huy nguyenỐc len xào dừa
Nhắc đến ốc là pà kon ai cũng thích nhỉ. Mình cũng vậy, thích làm nhiều món ốc để gđ tận hưởng. Ốc nướng mỡ hành, ốc phô mai, xào me nè .... nhiều món nhỉ. Mà hình như có mỗi ốc len là xào dừa là số một hen! Nào mọi người cùng vào bếp với mình nào :)) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
Nguyên liệu
1/2 kg
ốc len
300 ml
nước cốt dừa
4 cây
xả
1 muỗng
muối
1 muỗng
bột niêm
1 muỗng
đường
100 gr
rau răm
3 tép
tỏi
2 tép
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc mua về các bạn ngâm với nước vo gạo kèm vài lát ớt trong 2h để ốc nhả hết bùn và nhớt. Lưu ý các bạn nhớ nhờ ng bán cắt bỏ phần đuôi mới hút được nha.
* Bước 2
Sau đó bắc chảo xào sơ ốc cho hết nhớt hoàn toàn. Bắt ốc ra, đập tỏi hành tím vào, dậy mùi thì bỏ ốc vào xào chút rồi bỏ nước dừa nhão vào đảo cho săn lại
* Bước 3
Khi nước sôi, các bạn đổ phần nước cốt dừa vào, nêm có vị ngọt béo dừa, thơm đậm đà của ốc là bắc ra đĩa chiến thôi!! Ăn kèm với bánh mì là hoàn hảo luôn :))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne