Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua măng cá hú ♥️+♥️cá hú áp chảo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
ngọc đỗCanh chua măng cá hú ♥️+♥️cá hú áp chảo
Ôi lâu lắm rồi!! Mình mới ăn lại canh chua măng. Thiệt sự là thèm quá nên phải sắn tay vào làm một nồi thôi. Cá hú béo béo nên áp chảo hay nấu canh đều xuất sắc. Vừa áp chảo vừa nấu canh quá ngon rồi còn gì 😆😆
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngdầu hào
mật ong
dầu ôliu
cá hú
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là bữa cơm no bể bụng nè
* Bước 2
Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu đã rửa sạch cũng như cắt gọt
* Bước 3
Sau đó mình làm một chén bỏ tỏi và ớt đã băm nhuyễn ra để ướp một khứa cá. Thêm 1g mật ong, dầu hào, muối, tiêu vào nữa nhé cả hành cho thơm ạ
* Bước 4
Tiếp đến mình làm thêm chén tỏi ớt băm nữa, lấy cái nồi để lên bếp đổ 1g Dầu ôliu vào (dầu ăn thường được nha ạ tại mình ăn kiêng nên dùng ôliu) rồi đổ chén tỏi ớt băm vào phi cho thơm lên rồi thêm măng chua vào tiếp tục xào đều tay. Làm vậy cho măng giòn và thơm nha ạ. Sau khi xào đều măng cùng tỏi ớt băm rồi thì mình đổ nước vào nha ạ. Vắt thêm chanh để tạo độ chua
* Bước 5
Tiếp đến mình bắt chảo bên bếp còn lại. Đổ 1g Dầu vào cũng được không cho cũng được vì cá hú khá nhiều mỡ nên nếu bạn áp chảo cũng làm cho cá chảy ra mỡ thành dầu (nhớ dùng chảo không dính nha bạn, nếu sợ dính thì dùng khăn giấy lau dầu lên chảo là được) rồi bỏ khứa cá vừa ướp vào chảo nhà. Đậu bắp 💃💃 (đậu bắp mình cũng chia phần để nấu canh và áp chảo) mình cho thêm vào áp chảo chung rất là ngon.
* Bước 6
Khi thấy canh hơi sôi thì cho đậu bắp, cà chua vào luôn nấu cho mềm cà chua ra để tạo thêm độ chua. Rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau đó dùng khứa cá không ướp còn lại áp trong cái chảo đang làm cá trong 1 phút thôi. Mình làm vậy cho cá nó được giòn một chút với gia vị của cá ướp hoà lẫn vào cá không cho ngon ạ😁😁 xong thì mình cho vào nồi canh ạ.💁💁 Nếu bạn không ăn như mình thì có thể bỏ thẳng khứa cá còn lại vào nồi canh đang sôi luôn nhé.
* Bước 7
Cuối cùng cho thêm hành lá rau thơm vào cho thêm để nồi canh nấu thêm chút thì tắt lửa. Còn về phần cá áp chảo thấy đậu bắp mềm giòn thì tắt lửa thôi. Vậy là xong rồi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne