Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô gà lá chanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huy Hà NguyễnKhô gà lá chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà mua về rửa sạch, cắt miếng theo thớ thịt dài 10-15 cm cho vào nồi thêm một ít sả, lá chanh,gừng, chút muối đổ ngập nước luộc khoảng 30 '.Sau đó tắt bếp đậy vung ủ 30'vớt ra để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.
* Bước 2
Bước tiếp theo xé gà. Các bạn xé gà theo thớ thịt, không xé quá dầy, không xé quá mỏng.Xé vừa để khi rang miếng thịt không bị vỡ vụn.
* Bước 3
Sau khi xé gà xong các bạn cho vào 2 thìa súp đường,3 thìa nước mắm,1 thìa bột nêm, một chút bột ngọt,5 thìa màu điều,1 thìa hạt tiêu,3 thìa dầu hào, lá chanh non,1 thìa ngũ vị hương ướp khoảng 1 tiếng.
* Bước 4
Nước luộc gà các bạn chắt lấy nước trong khoảng một chén.
* Bước 5
Sau khi gà ướp đủ thời gian các bạn cho vào một cái chảo đổ nước luộc gà vào bật bếp đun lửa riu riu cho nước và gia vị ngấm vào thịt gà, đun khi nào hết nước tắt bếp.
* Bước 6
Dùng một cái chảo khác đun nóng đổ gà vào rang, đun nhỏ lửa đảo đều tay khi nào thấy gà chuyển sang màu vàng sậm ăn thấy giòn cho ớt khô và lá chanh còn lại vào đảo khoảng 10' nữa tắt bếp cho ra mâm để nguội,cho vào túi hoặc lọ thủy tinh bảo quản
* Bước 7
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne