Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi mít tai mui
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhGỏi mít tai mui
#ebepvang
Gỏi mít tai mui là món ăn rất dân dã và quen thuộc của người Quảng Nam - Đà Nẵng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non xắt miếng, rửa, luộc với tí muối khoảng 20 phút, mít chín thì vớt ra để ráo, nguội thì xắt nhỏ.
* Bước 2
Pha mắm ớt tỏi: tỏi ớt giã, thêm 2 thìa đường, 2 thìa mắm, khuấy đều.
* Bước 3
Tai heo rửa sạch, luộc khoảng 15 phút, thêm tí muối khi luộc, vớt ra để ráo, xắt nhỏ, cho vào thau trộn với 2 thìa mắm ớt tỏi.
* Bước 4
Đậu phộng rang rồi bóc vỏ, giã dập.
* Bước 5
Hành tím xắt mỏng, cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tao với hành tím, đến khi hành chín và giòn thì tắt bếp ngay, để lâu hành sẽ bị cháy.
* Bước 6
Cho mít vào thau tai heo đang ướp mắm, thêm dầu ăn phi hành, trộn đều, nêm vừa ăn, sau đó trộn rau rắm vào, bày ra dĩa và rắc đậu phộng lên, gỏi mít thêm tí tương ớt ngọt ăn đậm đà, dùng bánh tráng xúc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne