Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm xoài xanh và su hào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ng.T.GáiNộm xoài xanh và su hào
Nộm Miền Trung cho ngày giỗ, đám cưới rất phổ biến nhưng đã nộm thì không có trộn thịt, tôm hoặc cá như thành phố đâu. Nhưng nộm Miền Trung ăn vẫn thấy ngon và thực sự là món rau.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20 phútsu hào
xoài xanh
cà rốt
rau răm
tỏi
đường
nước mắm
nhỏ bột nêm
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su hào, xoài xanh, cà rốt nạo vỏ, rau và tỏi cũng sạch rồi. Sẽ thái chỉ cả ba loại củ, quả để trộn nhá
* Bước 2
Thái chỉ và vân răng cưa. Không rửa lại vì mất vitamine. Trộn 3 thứ lại rồi ướp với 1 m đường và 1/2 thìa muối trong 10p. Sau đó vớt ra, vắt sơ chứ không vắt kỹ.
* Bước 3
Sau khi vắt thì trộn hết cùng rau thơm, ớt và nước mắm đã cùng đường bột nêm đánh tan rồi trộn vào nộm. Sau khi trộn thì chờ lúc vào mâm cơm mới trộn thêm lạc rang giã dập. Dọn ra đĩa và ăn cùng bánh tráng nướng chứ quê thì khg quen bánh phồng tôm., ở phố thì chiên thêm bánh phồng tôm cũng ngon. Nhớ là không cần chanh nếu ăn chua vữa phải vì trái xoài đã chua rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne