Trang chủ xôi lạc Xôi đỗ đen cốt dừa

Xôi đỗ đen cốt dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

LinhThuy

Xôi đỗ đen cốt dừa

Nguyên liệu

3 bát ăn cơm

Nếp

2 bát ăn cơm

Đỗ đen

1 muỗng canh

muối

2 muỗng canh

đường

4 muỗng canh

cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đỗ và nếp ngâm qua đêm khi hông sẽ mềm và dẻo hơn nhiều

* Bước 2

Đỗ luộc nước ngập đến khi mềm

* Bước 3

Trộn nếp cùng muối đường và 2 muỗng canh cốt dừa cho vừa lúc ăn. Đợi đỗ đen mềm trộn đều.

* Bước 4

Cho nếp đỗ vào nồi hông (từ 20-40p) trộn thêm 2 muỗng cốt dừa còn lại sau khi nấu khoảng 15p

* Bước 5

Trong lúc chờ xôi. Rang lạc và vừng thơm. Giã nhỏ cùng bột canh, đường, mỳ chính

* Bước 6

Trứng trộn đều với hành lá cắt nhỏ thêm gia vị rán trứng cuộn khoanh tròn

* Bước 7

Đợi xôi chín mở nắp cho hơi nước bay bớt giúp xôi khô tơi hơn

* Bước 8

Ăn cùng trứng tráng chấm muối vừng. Có thể thêm ruốc cho đúng vị ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne