Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè đậu đen trân châu cốt dừa
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
đậu đen
300 g
đường
100 g
bột năng
500 ml
nước cốt dừa
100 ml
sữa tươi
100 g
dừa bào sợi
50 g
đậu phộng rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đen vo sạch cho vô nồi áp suất với 2 lít nước hầm cho mềm. Bột năng cho vào tô đổ vô khoảng 70 ml nước sôi trộn đều và nhồi thành khối dẻo mịn. Ngắt từng miếng bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi cho trân châu vô luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp đậy nắp nồi và ngâm cho trân châu chín mềm.
* Bước 2
Đổ trân châu ra và rửa lại nước cho hết dính.
* Bước 3
Đậu mềm thì vớt đậu ra 1 cái nồi khác, cho đường vô rồi bắc lên bếp rim cho đường tan và thấm vào đậu. Rồi đổ nước hầm đậu vô và cho trân châu vô nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 4
Nấu cốt dừa : Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, xíu bột năng vào nồi nhỏ khuấy tan rồi bắc bếp nấu sôi cho nước dừa hơi sệt lại.
* Bước 5
Chè nguội múc ra chén, chan cốt dừa lên, cho dừa sợi và đậu phộng rang và vài viên đá là thưởng thức được rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne