Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trôi tàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo LêBánh trôi tàu
Thời tiết lạnh lên 1 chút là nhớ món bánh này, vị thơm cay của gừng và vừng, ngọt nhẹ của nước đường, dẻo ngon của bánh.. ăn viên bánh húp chút nước đường thấy ấm ngay từ miếng đầu tiên
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
-😇 Phần vỏ: Bột nếp cho vào tô to cho nước từ từ vào nhào đều đến khi bột không dính tay thì bọc màng nilon nghỉ 30p.
* Bước 2
- 😇Phần nhân:
- đỗ xanh ngâm nở( khoảng 2h) rồi cho lên nấu chín cho ra đánh tơi
- dừa nạo bớt lại 1 chút còn đâu cắt nhỏ cho vào đậu, cho nửa lạng đường trắng vào trộn đều vào nhau
* Bước 3
- vừng, lạc rang chín giã nhỏ bớt lại 1 chút còn đâu cho nửa lạng đường trắng và 1 chút nước để có độ dính rồi trộn đều
* Bước 4
😇 nặn bánh: lấy 1 ít bột dàn đều ra cho nhân vào rồi viên lại. Hình tròn hoặc bầu dục
* Bước 5
* Bước 6
- đặt nồi nước đun sôi lên rồi thả bánh vào, khi bánh nổi là bánh chín thì vớt ra 1 bát nước lã để bánh không dính vào nhau.
* Bước 7
* Bước 8
😇 nước chè: nước luộc bánh khoảng 1 lít cho tiếp 1 củ gừng thái lát vào, cho 500gr đường nâu vào đun tan, vớt bánh ra khỏi bát nước cho lại vào nồi đun khi bánh nổi là được.
* Bước 9
😆😆trình bày: vớt 2,3 viên bánh ra bát chan nước đường, cho vừng lạc dừa rắc lên trên. Ăn nóng
* Bước 10
* Bước 11
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne