Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh sườn hạt sen tốt cho mẹ bầu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
fatamidaCanh sườn hạt sen tốt cho mẹ bầu
☺️Đây có lẽ là khoảng thời gian đầy căng thẳng cho bản thân tôi, vừa phải tìm công việc mới mà vừa phải chăm lo khi vợ đang mang thai. Đây là đứa con đầu lòng của tôi nên tôi mong muốn mọi thứ sẽ tốt đẹp và thuận lợi.
👪Tôi đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu nhưzng món ăn, cũng như các loại thuốc bổ để có thể mang lại chế độ ăn uống tốt nhất cho vợ và con tôi. Và hôm nay khi có thời gian tôi muốn lưu lại công thức này như 1 kỉ niệm và cũng dành cho những ai sắp làm bố như tôi có cơ hội được chăm sóc, nâng niu gia đình nhỏ bé của mình.
💪✌️Tác dụng của từng thành phần:
-Hạt sen:giúp bà bầu ngủ ngon, bé thông minh, an thai, cải thiện vòng 1 sau sinh,
- cà rốt: bổ sung vitamin A
- súp lơ xanh hay bông cải: tránh táo bón, hỗ trợ tiêu hoá, ngăn thiếu máu, hạn chế tăng cân, giúp thai nhi khoẻ mạnh nhờ axit folic
Nguyên liệu
sườn non
cà rốt
khoai tây
bắp
hạt sen
nấm kim châm
bông cải xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch và ướp gia vị như sau: 2 muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng cf tiêu, 1/2 muỗng cf muối. Sườn non khi mua muốn ngon thì lựa loại nào bạn thấy nhiều thịt, ít mỡ, xương nhỏ, có sụn trắng là ngon. Ta để sườn non ướp đó khoảng 15-20 phút là được.
* Bước 2
Trước khi sơ chế rau củ quả thì bạn bắt 1 nồi nước sôi, lượng nước thì vừa với nhà mình ăn thôi. Cà rốt thì tỉa bông, cắt miếng tròn nhỏ, bề dày khoảng 0,5cm. Khoai tây, bông cải rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Do đây là hạt sen tươi nên chỉ càn rửa sạch- nếu là hạt sen khô thì bạn ngâm với nước lạnh 15-30 phút rồi hẵng nấu nhé. Nấm kim châm thì rửa sạch cắt theo ý. Bắp thì bạn có thể lựa chọn nấu hạt hay khúc nhỏ.
* Bước 3
Sơ chế xong rau củ thì nước cũng sôi, ta cho sườn non đã ướp gia vị vào và cho thêm 1 muỗng canh hạt nêm.
* Bước 4
Nếu có bọt thì vớt bọt ra và chờ đến khi sôi ta tiếp tục cho cà rốt, hạt sen (ah, để lựa hạt sen ngon thì khi mua nhìn bịch mà thấy hạt sen trắng, sáng, không bị thâm tức loại đó ngon đó nha) và bắp vào. Tiếp tục đun khoảng 10 phút thì cho toàn bộ phần rau củ còn lại như: khoai tây, bông cải và nấm vào. Nêm nếm gia vị xem đã vừa ăn chưa. Khoarng 5-7 phút là bạn đã có thể tắt bếp được rồi.
* Bước 5
Công đoạn cuối cùng đó là múc ra đĩa hay tô để cả nhà cùng thưởng thức thôi nè. Khuyến khích bạn nên bỏ thêm tí hành vào cho đẹp mắt (mình mà nấu ăn không có hành là bị càm ràm ngay ah,:-), nay quên mua thôi)
* Bước 6
Món này bạn có thể nấu để cả nhà dùng trước bữa cơm như ăn khai vị cũng được mà dùng làm bữa canh trong phần ăn chính cũng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne