Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCanh Khổ Qua Nhồi Chả Cá
#bepvang #8
Thỉnh thoảng ngán ăn thịt thì mình làm món canh khổ qua nhồi chả cá thác lác. Dẻo, dai, thơm ngon mà ít mỡ hơn là ăn thịt xay đó.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt khúc khổ qua, khoét ruột, luộc lần 1 với nước sôi cho bớt đắng do nhà có em bé. Nếu không cần có thể bỏ qua bước này.
* Bước 2
Hành + củ nén + ớt + tiêu + muối + hạt nêm giã nhuyễn trộn với nước mắm ngon & chả cá quết đều cho thấm. Nhồi chả cá vào khổ qua. Hành tím phi thơm rồi đổ nước sôi vào nấu chung với khổ qua nhồi.
* Bước 3
Lượng nước kha khá 1 chút để hao hụt trong quá trình bốc hơi nước & nấu cho khổ qua mềm. Nêm thêm ít muối (không nêm nước mắm tránh chua và hạt nêm làm đục canh). Lưu ý nếm trước khi nêm vì trong chả cá đã có vị mặn sẵn.
* Bước 4
Cho ra bát với ít tiêu và hành lá. Ăn với cơm nóng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne