Canh khổ qua độn thịt

Name: Cách nấu món Canh khổ qua độn thịt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huy Đẹp Trai

Canh khổ qua độn thịt

Mình thích ăn khổ qua độn thịt lắm, hồi bữa nấu cơm có 10 cục khổ qua mà mình ăn hết 7 cục rồi :)))) Bị chửi quá trờiii luôn. Nên mình quyết định nấu ăn cho đã cái nư lun :))) Với lại ăn cho bớt khổ chứ khổ quá :))))

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

Thời gian nấu :

30 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua mấy bạn mua rồi nhờ mấy cô ngoài chợ cào ruột rồi cắt giùm nha. Thật ra mình làm cũng được nhưng mà nhát quá :)))) Khổ qua mấy bạn rửa sạch nhé Nấm mèo mấy bạn ngâm nước sôi cho nở rồi bỏ lên cái thớt băm nhỏ ra nhe

* Bước 2

Cho thịt heo băm mình kua 50.000 vì mình mua 5 trái khổ qua lận Mấy bạn cho thịt heo vào tô, cho nấm mèo với hành lá cắt nhỏ vào ướp với : mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, tỏi, dầu ăn mỗi thứ 1 muỗng rồi mấy bạn trộn đều lên ướp nhe

* Bước 3

Đợi tầm 10 phút thì mấy bạn lấy thịt ra nhồi vào khổ qua, trong lúc đó thì mấy bạn nhớ bắt 1 ấm nước sôi chút nấu canh nhe

* Bước 4

Mấy bạn cho cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi 1 tí hành tỏi, sau đó cho hết nước sôi đã nấu vào. Tiếp đến các bạn cho hết khổ qua vào nồi để nấu cho sôi nhe

* Bước 5

Nước sôi rồi nè, mấy bạn hớt bọt ra nhe, thịt mà dư thì mấy bạn cho dầu ăn vào tô thịt, vo thịt thành viên lại rồi cho vào nồi canh nấu cho ngon. Tí nấu xong mình vớt riêng ra mình ăn riêng 1 mình :))))

* Bước 6

Nồi canh sôi thì mấy bạn nêm 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mì chính. Sau đó mấy bạn đậy nắp vung lại cho khổ qua chín mềm rồi tắt bếp nhé. Chúc các bạn thành công :))))