Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh gà nấu với khóm và khổ qua
Giới thiệu
Đầu bếp :
PhuonghamanCanh gà nấu với khóm và khổ qua
Lần đầu nấu ăn thử món này cảm thấy lạ miệng và rất ngon, canh có mùi thơm và vị chua của khóm kết hợp thêm vị đắng đắng của khổ qua cùng mùi thơm của thịt gà. Ngon!!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ănThời gian nấu :
45 phút
300 gr
thịt gà
1/4 trái
khóm
1 trái
khổ qua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế phần thịt gà: rửa thịt gà bằng nước muối, chặt ra từng phần nhỏ vừa ăn.
* Bước 2
Rửa khổ qua cắt miếng nhỏ vừa ăn (nhớ lấy ruột ra)
* Bước 3
Rửa khóm đã gọt sẵn và hành ngò. Cắt khóm thành từng miếng nhỏ giống như hình tam giác. Hành và ngò cắt nhỏ.
* Bước 4
Băm nhuyễn tỏi phi thơm, cho thịt gà vào xào cho tái thịt lại, cho thêm muối, đường vào, xào điều lên. Thịt đã tái đổ nước dùng gà hay nước lọc vào thường là cho khoảng hơn 700ml nước.
* Bước 5
Đậy nắp lại hầm trong khoảng 20 phút cho thịt gà mềm. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt cho nước trong hơn. Sau 20 phút cho khổ qua vô trước, 5 phút sau cho khóm vào, nêm nếm vừa ăn khẩu vị của bạn, sau đó đậy nắp nấu thêm 5 phút nữa là chín. Múc ra tô thêm hành và ngò vào, thêm ớt hay tiêu vào cho thơm hơn, mình thì thích ăn ớt nên cho ớt vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne