Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh rau dền mồng tơi cá hồi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
minh!Canh rau dền mồng tơi cá hồi
Món đầu tiên đem mình đến với ẩm thực nhật bản là món sushi cá hồi! lần đầu tiên ăn cá hồi sống mình đã thấy nó ghê quá, và nhờ anh phục vụ đem làm nó chín giúp! mình còn nhớ anh đã rất bối rối nhưng vẫn rất dễ thương đem đi làm chín cá hồi cho mình. Và sau lần đó, mình kết luận sao món nhật dở quá :)) nhưng sau đó qua vài lần ăn lại món nhật thì đến giờ đã đâm ra mê mẩm ẩm thực nhật, thậm chí có thể ăn sushi mỗi ngày mà không ngán, và cũng vì thế mà cứ nghĩ đến món nhật thì nghĩ ngay đến cá hồi đầu tiên!
Món canh rau dền mồng tơi là món mình nhớ quay quắt khi xa nhà vì hai rau này khó kiếm khi ở ngoài việt nam! mẹ hay nấu món này với riêu cua đồng, ăn ngọt mát, dễ chịu vô cùng! nhớ đến việt nam là nhớ đến món này rồi!
Vì thế mình đã nghĩ ra món canh này như là một sự hoà quyện của hai nền ẩm thực việt nhật theo cách của riêng mình! các bạn cùng thưởng thức nhé! ;)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútrau dền
rau mồng tơi
nước lọc
dầu ô liu
nước mắm
hành khô (2 củ)
tỏi khô (2 củ)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bỏ rễ rau dền
* Bước 2
Ngắt lấy lá rau dền, bỏ thân
* Bước 3
Ngắt lấy lá rau mồng tơi, bỏ thân
* Bước 4
Được 1 rổ rau xanh mướt thế này!
* Bước 5
Rửa rau cho sạch (3 lần)
* Bước 6
Tỏi đập dập, tách vỏ, băm nhỏ
* Bước 7
Hành bóc vỏ, thái mỏng
* Bước 8
Được hành tỏi thế này
* Bước 9
Cho hành tỏi vào nồi cùng cá hồi cắt khúc hoặc cắt miếng
* Bước 10
Cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào
* Bước 11
Cho 2 muỗng canh nước mắm vào
* Bước 12
Bật lửa to, xào cá trong khoảng 2 phút cho thấm gia vị
* Bước 13
Đổ 1 lít nước lọc vào
* Bước 14
Nấu cho sôi
* Bước 15
Cho rau đã rửa vào, cho thêm 3 muỗng canh nước mắm hoặc nêm nếm tuỳ ý cho vừa miệng
* Bước 16
Nấu nước sôi lại là tắt bếp, dọn ra tô măm măm!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne