Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lấy tôm Đan Mạch nấu canh thử!!
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hằng NguyễnLấy tôm Đan Mạch nấu canh thử!!
Mùa Co-vid làm mình lười đi chợ. Nhưng phần lớn tôm ngoài chợ mình rửa thấy bị nhớt tay và hơi ngứa chút. Mình làm sạch và cấp đông trong tủ lạnh nhưng thịt hơi bị bủng 1 chút.
- Chuyển hướng sang mua tôm khô loại 1, tôm khô nấu lên có bị hăng chút, bé nhà mình dùng thì hơi gắt.
Có tôm nhập khẩu của Đan Mạch, mình mua lúc nó được hấp chín và cấp đông thì không đổi thêm loại tôm nào nữa.
- Tôm rất ngọt và thịt chắc, nghe nói 6 năm mới được size bằng ngón tay cái. Và tôm không có đường chỉ lưng, bé nhà mình thích nấu canh hoặc dùng với sốt mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy tôm bắc cực và bò viên trong tủ lạnh, để ra ngoài tầm 10 phút, trong thời gian ấy mình lặt rau
* Bước 2
Rửa sau sạch, rửa sạch hành lá, Nấu nước sôi để sẵn.
* Bước 3
Tôm bắc cực 1 phần giã nát, 1 phần lột vỏ để vào chén. Phần tôm giã nát xào chung với hành củ, nêm 1 ít nước mắm cho thơm và cho nước sôi vào.
* Bước 4
Cho bò viên, và phần tôm đã lột vỏ vào nồi để sôi lên 1 dạo.
Nưới sôi cho rau xắt cỡ vừa ăn. Nhà em miền trung nên chỉ nêm nước mắm và muối cho vừa ăn.
Tôm ngọt và thịt cực dai, em không nêm thêm bột ngọt mà vẫn ngọt ngào.
Nhà mình nấu súp mà không muốn nêm thêm bột ngọt thì cứ lấy tôm này làm nước lèo nhenn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne