Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh/bún riêu cua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phương LinhBánh canh/bún riêu cua
#ăndặm #mẹkhoai
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm bánh canh: trộn bột gạo, bột năng theo tỉ lệ 3:1, mình dùng 3 muỗng cơm bột gạo, 1 muỗng bột năng. Đun sôi khoảng 80-100ml nước, đổ từ từ vào hỗn hợp bột trộn đều đến khi bột hơi nhão, bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 10-15'. Sau đó cho bột vào túi nilong cắt 1 góc nhỏ. Đun sôi nồi nước cho chút dầu ăn vào nước luộc, nước sôi bóp từ từ từng sợi một, bánh canh chín vớt ra, xả qua nước lạnh.
* Bước 2
Riêu cua: cua đồng xay nhuyễn lọc lấy nước, cho nước cua vào nồi đun. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho cà chua cắt nhỏ vào xào cùng rồi cho gạch cua vào đảo đều. Nêm nếm nước riêu cua, cho hỗn hợp gạch cua xào vào đun sôi, nêm vừa ăn thì múc ra bát bánh canh, cho chút hành tươi là hoàn thành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne