Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Annie VoLẩu đầu cá hồi nấu măng chua
#TapDeVang23
Món lẩu rất ngon và bổ dưỡng từ cá hồi cho cuối tuần hay những dịp đặc biệt
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
1 bịch
măng chua
1/2 kg
bún
3 trái
cà chua
vắt
Me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua được nguyên con cá hồi nên mình chừa đầu đuôi để nấu lẩu, khúc giữa ít xương để làm món khác. Cá hồi bóp muối giấm rửa sạch, phần đầu cắt làm tư
* Bước 2
Topping dùng kèm cũng rửa sạch, cắt vừa ăn
* Bước 3
Món này dùng kèm rau ôm ngò gai và bún tươi. Măng ngâm 60 phút để loại bỏ độc tố, luộc qua, để ráo
* Bước 4
Cho tỏi vào nồi phi thơm rồi cho cá hồi vào xào cho thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào chung, cho măng chua vào xào rồi thêm nước lọc vào nồi, nêm các gia vị trên cho vừa ăn, thêm me dầm vào tạo độ chua
* Bước 5
Các loại topping sẵn sàng, chấm kèm nước mắm chua ngọt hoặc muối tắc
* Bước 6
Dùng kèm các loại trái cây, bánh
* Bước 7
Xôi chè
* Bước 8
Cuối cùng thêm rau nêm và tỏi phi vào nồi. Đây là món lẩu rất ngon và bổ dưỡng từ cá hồi cho những dịp đặc biệt hoặc cuối tuần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne