Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông Chuối Lăn Bột - Cá Cơm Lăn Bột Chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huỳnh PhátBông Chuối Lăn Bột - Cá Cơm Lăn Bột Chay
#12ThangBepVui
Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại khá ngon. Các bạn không chỉ sử dụng trong mâm cơm chay mà còn có thể dùng trong bữa ăn gia đình thường ngày.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phúthoa chuối
bột chiên giòn (1 gói nhỏ)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa chuối tách ra từng hoa. Tách nhẹ lớp vỏ lụa và tìm lấy nhuỵ cái của hoa, rút ra, bỏ đi.
(Nhuỵ cái là cọng nhuỵ ở giữa và cứng nhất). Nếu để nhuỵ cái lại, khi ăn, chúng ta sẽ có cảm giác hoa chuối hơi nhẫn nhẫn đắng.
Mang hoa chuối ngâm với nước muối để không bị thâm đen. Khi nào bắt đầu chiên thì rửa nước lại cho sạch và để ráo nước.
* Bước 2
Bột chiên giòn cho ra tô và cho nước vào từ từ rồi khuấy đều cho bột tan ra thành một hỗn hợp sền sệt.
* Bước 3
Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng. Nhúng từng chiếc hoa chuối vào tô bột để bột áo một lớp bên ngoài hoa chuối rồi cho vào chảo dầu chiên. Ta phải cho từng cái vào chảo để phần bột định hình mới cho cái tiếp theo vào. Chúng ta không để hoa chuối sát vào nhau để tránh bị dính nhau khi bột còn ướt. Hạ lửa nhỏ để tránh bị khét. Chiên vàng một mặt thì lật mặt kia qua để chiên. Nếu chiên ngập dầu thì ta đảo liên tục cho hoa chuối vàng đều.
* Bước 4
Khi hai mặt hoa chuối vàng giòn đều thì ta vớt ra, để vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó, cho hoa chuối ra dĩa, dọn lên ăn cùng nước tương hoặc tương ớt. Món này có thể dùng rau sống để cuốn, ăn cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne