Chả cốm chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Chả cốm chay

Món này thơm mùi cốm, ăn nhẹ nhàng và thanh tịnh. #12thangbepvui

Nguyên liệu

1 bìa

đậu

1 thìa canh

bột ngô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ngâm nước ấm trong 1 tiếng rồi vo sạch, hấp chín.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng thìa nghiền đậu xanh rồi cho 50g cốm, đậu bóp nát, 1 củ hành băm nhỏ, bột ngô, chút tiêu và 2 thìa cf muối vào trộn đều.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng tay trộn nhuyễn hỗn hợp rồi viên thành các viên chả, lăn qua cốm khô, xếp ra đĩa.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun nóng dầu và chiên chín chả, gác chả lên cho róc dầu rồi để chả vào giấy thấm dầu.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne