Trang chủ chà bông cá Cách Làm Món Ruốc cá hồi của Trần Thị Tuyết Trinh
Ruốc cá hồi yêu thích

Ruốc cá hồi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thị Tuyết Trinh

Cách Làm Món Ruốc cá hồi của Trần Thị Tuyết Trinh

Dạo gần đây dịch bệnh nhiều nên các món ăn hàng ngày cho con sao bổ dưỡng mà ngon miệng luôn là vấn đề mà em suy nghĩ rất lâu , con bé hệ tiêu hoá chưa hoàn chỉnh như người lớn , các món ăn phải sạch và an toàn , chính vì vậy mà em lên cookpad học hỏi rồi làm cho bé món ruốc cá hồi ăn đổi món theo khẩu vị và độ tuổi của bé nhà em , công thức được gia giảm nhưng vẫn thơm nức mũi 😬

Nguyên liệu

200 g

cá hồi

1 củ

gừng

1 muỗng

phở dầu ô liu

1 muỗng

phở nước mắm

150 ml

sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu đây ạ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá hồi bỏ da và rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường 20p để khử độc trong cá
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gừng gọt vỏ thái lát hoặc đập dập
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cá ngâm sữa xong rửa lại với nước sạch, hấp cách thuỷ với gừng 10p
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cá hấp xong gạt bỏ gừng, xé nhỏ
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mình thích ruốc bông và sợi nên không xay mà giã tay, ruốc sẽ thơm ngon hơn xay nát, khi rang sẽ không bị hao và vụn
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho 1 thìa phở dầu ô liu vào chảo nóng, rang ở lửa vừa, nêm 1 thìa phở nước mắm, vì bé nhà mình trên 2 tuổi nên có thể ăn nước mắm, bé ăn thô tốt nên khi giã mình giã rối chứ không giã lâu
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Rang sơ khi se ruốc lại giã lại 1 lần nữa cho ruốc bông và ngon hơn
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Giã lần 2 xong rang khô lại, thấy ruốc khô bông và dậy mùi thơm là đạt, để nguội rồi cho vào hũ, bảo quản trong tủ lạnh nha ❤️❤️, chúc mọi người thành công
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chà bông cá cá hồi gừng phở dầu ô liu phở nước mắm sữa tươi không đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ruốc cá hồi Ruốc cá hồi
sao : Trần Thị Tuyết Trinh
Xôi dừa đậu phộng Xôi dừa đậu phộng
sao : Trần Thị Tuyết Trinh
Canh rau mồng tơi nấu thịt băm Canh rau mồng tơi nấu thịt băm
sao : Trần Thị Tuyết Trinh
Mực Chiên Xù Mực Chiên Xù
sao : Trần Thị Tuyết Trinh

Món ăn tương tự

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi
Ruốc Cá Hồi

Ruốc Cá Hồi
Sườn cây nướng, chả từ da cá hồi, ruốc cá hồi

Sườn cây nướng, chả từ da cá hồi, ruốc cá hồi
Ruốc cá hồi ^^

Ruốc cá hồi ^^
Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi
Cơm cuộn ruốc cá hồi

Cơm cuộn ruốc cá hồi
Ruốc cá lóc bông

Ruốc cá lóc bông
Cháo Yến Mạch rau dền + Ruốc cá hồi

Cháo Yến Mạch rau dền + Ruốc cá hồi
Ruốc cá

Ruốc cá
Ruốc cá

Ruốc cá
Ruốc cá quả!

Ruốc cá quả!
Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne