Trang chủ nghêu Nghêu xào bơ tỏi - súp nghêu

Nghêu xào bơ tỏi - súp nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

thi nguyen diem diem

Nghêu xào bơ tỏi - súp nghêu

Nấu cho bigdaddy của con gái mình ăn nè. Món này sắp xếp thứ tự 1 xíu là nấu nhanh lắm chứ không tới 1 h đâu nha. Theo dõi mình nha các mom.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
1,5 kg

nghêu

300-400 gr

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc nghêu trước. Trong lúc luộc nghêu thì sơ chế nấm, chẻ ra, ngâm nước muối. Tỏi băm nhỏ. Hành thái mỏng để phi.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tách nước luộc nghêu, gạn lấy phần nước trong.

* Bước 3

Nghêu để riêng ra, tách 1 ít phần thịt để lại vào nồi nước trong. Để chút nấu nước nghêu thơm lừng.

* Bước 4

Phi hành cho thơm. Rồi bỏ nấm vào xào. Sau đó bỏ phần nước luộc nghêu và phần hành phi nấm vào chung nồi nấu tiếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Không nên nêm nhiều mất vị nghêu.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Quay lại phần nghêu. Cho ít dầu ăn vào chảo. Cho nửa hủ bơ tường an nhỏ cho tan ra và thơm. Tiếp đến cho phần tỏi băm phi cho thơm rồi bỏ nghêu vào xào. Xào cho nóng vì nghêu đã chín lúc luộc rồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

* Bước 6

Sau cùng trang trí rau thơm vào. Nước phần nghêu xào bơ tỏi chấm bánh mì cũng ngon lắm nha. Lúc xào có thể cho thêm ít nước nghêu cho nhiều nước chấm hơn. Cho thêm rau ngò vào nước súp nghêu luôn nhé. Ăn miếng nghêu rồi húp miếng nước nghêu ngon xĩu.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne