Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Spaghetti sốt Nghêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaMì Spaghetti sốt Nghêu
Bữa trưa cho chàng trai mê Spaghetti 🍝🍝
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu mua về rửa sạch, đổ vào thau cho nước ngập, cắt mấy trái ớt bỏ vào, ngâm 30' cho nghêu nhả cát, sau đó xả sạch lại với nước
* Bước 2
Hành tây, cà chua băm nhuyễn, xả đập dập cắt đôi
* Bước 3
Đổ nghêu vào nồi, cho vào 1/2 chén nước cùng với xả vào, đậy kín, đun cho nước sôi, nghêu mở miệng, tắt bếp (khi nước sôi 1' là dc, đun kĩ nghêu ra hết nước không ngon), vớt nghêu ra, lọc lại nước luộc giữ lại 1/2 chén cơm!
* Bước 4
Đun sôi 500 ml nước, cho vào ít muối + dầu olive (dầu bình thường cũng dc), nước sôi mạnh thì cho mì Spaghetti để nghiêng vào thành nồi, từ từ mì sẽ chìm dần ngập trong nước, luộc theo hướng dẫn ghi ngoài bao (thường 8 đến 10', tùy loại), luộc xong vớt ra để ráo (không rửa lại nước)
* Bước 5
Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tây vào, đảo hành dậy mùi thì cho cà chua cùng với: hạt nêm + muối + đường + tiêu, mỗi loại 1 muỗng cà phê! Đảo đều tay 1', đổ hết chén nước luộc nghêu + 2 muỗng cơm ketchup (em dùng ketchup Henz nó chua hơn, ngon hơn loại khác) giảm lửa, đun cho ngấm gia vị 3'! Nêm lại theo khẩu vị, cho nghêu vào trộn đều, tắt bếp, nêm thêm ít hành ngò, ngon chưa nè
* Bước 6
Vừa tắt bếp xong để nguyên chảo trên bếp, cho ngay mì ý vào trộn đều 1', xếp ra dĩa, trang trí vài cọng hành chẻ, ít tiêu xay, ăn kèm tương ớt+ tương cà, thêm ly rượu vang là tuyệt nhất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne