Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Nghêu
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu rửa sạch, rồi ngâm với muối khoảng 3-5p rồi rửa lại.
* Bước 2
Nấm rơm, rửa sạch, ngâm muối 3-5p rồi rửa sơ để ráo.
* Bước 3
Cho Nghêu vào nồi luộc tới khi sôi. Vớt Nghêu ra lọc lấy thịt riêng. Nếu nước luộc Nghêu có lẫn cát thì chắc nước ra riêng rồi đổ phần cát đi.
* Bước 4
Nước luộc nghêu dùng để nấu cháo (tuỳ vào số lượng người ăn để đong lượng gạo vừa đủ)
* Bước 5
Sơ chế :
* Bước 6
Hành tím phi thơm (không để hành chín vàng). Nấm thái nhỏ rồi băm nhuyễn (chừa lại khoảng 5-10 trái Nấm để bỏ vào chung với cháo).
* Bước 7
Xào hành phi và Nấm đã thái nhuyễn với nhau, cho 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tiêu và 1/2 muối xào chung, đảo đều. Rồi cho 1/2 Nghêu vào xào chung.
* Bước 8
Cháo sôi, cho 1/2 những thứ ở bước 7 vào nồi cháo và 1/2 nghêu còn lại vào chung, đảo đều. Bỏ 1 ít hạt nêm và 1/2 muỗng dầu hào để dậy vị.
* Bước 9
Nêm nếm lại, đợi cháo nhừ là ăn được và trang trí với 1/2 nghêu còn lại :x
* Bước 10
♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne