Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu hấp xả
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Richard QuangNghêu hấp xả
Nghêu hấp xả
Nguyên liệu
nghêu
xả (cắt lát nhỏ)
chanh (cắt đôi)
đường
muối
mì chính
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên các bạn phải ngâm nghêu đã, ngam nghêu với muối và 3 -4 quả ớt đập dập để cho nghêu nhả hết đất cát, ngâm tầm 30- 45p
* Bước 2
Vớt nghêu ra rổ và xát nghêu với nhau xả dưới vòi nước, các bạn chú ý cẩn thận xát nhẹ thôi không là vỏ nghêu bể nó sẽ đâm vào tay nhé.!
* Bước 3
Sau đó đổ nước vào nồi và cho toàn bộ nghêu vào, lưu ý đổ nước nhiều hơn cái xíu nhé, đến khi nước sôi nghêu há miệng là các bạn vớt ngay ra chậu nước đá, mục đích là nghêu sẽ không bị teo nhỏ
* Bước 4
Sau khi xong xếp nghêu vào thố hoặc tô.
* Bước 5
Vớt bọt trên mặt rồi Chắt nước luộc nghêu sang 1 nồi khác. Không đổ hết nhé vì cái cắn sẽ có sạn, sau đó cho xả và ớt vào nêm gia vị. Cho ít mì chính thôi nhé, vì ăn mì chính nhiêu không tốt, vị nước hơi cay the, vừa, hơi hơi ngọt là chuẩn, cuối cùng cho lá chanh nhé là xong
* Bước 6
Nếu cho lá chanh vào cùng lúc với xả và ớt thì lá chanh sẽ đen đấy và bâu giờ đổ nước dung vào tô nghêu và dùng thôi. Chúc các bạn thành công nhé!. Đơn giản mà..:))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne