Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Ngao Biển Nấu Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuCanh Ngao Biển Nấu Chua
Quê gần biển nên hay mua được hải sản tươi ngon. Bưã nay mình mua được cả yến ngao biển, loại to như con trai, ăn rất ngọt nước.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc ngao, sau đó bóc lấy phần ruột. Vì là ngao ở biển nên khúc này phải làm kĩ không thì lúc ăn sẽ bị gợn cát. Lấy tay nguấy đều phần ngao trong nước đã luộc, sau đó gạn từ từ phần nước ra một cái tô khác, lúc này cát sẽ đọng lại phần đáy, đổ hết phần cát đó đi.
Cứ làm như vậy khoảng 2_3 lần là sạch cát. Sau đó bỏ riêng phần cái và phần nước.
Phi hành thơm, cho ngao vào xào chung, nêm xíu nước mắm, xào cho đậm thịt, sau đó đổ phàn nước luộc ngao nãy vào.
Cà chua cắt múi cau, cho vào luôn.
* Bước 2
Hành lá, thì là, đầu hành cắt nhỏ.
* Bước 3
Nồi nước sôi, thì nêm thêm 2mc hạt nêm, 1mcf mì chính. Múc canh ra tô, cho hành lá và thì là vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne